Как приготовить солянку в мультиварке

Солянка - это очень популярное блюдо русской кухни. Особенность этого блюда состоит в том, что оно сочетает в себе кислые, соленые и острые ингредиенты.
Есть много способов приготовить солянку. Очень вкусная солянка получается в мультиварке.

Вам понадобится

• Говядина (филе) - 400 г.
• Копченная курица - 200 г.
• Охотничьи колбаски - 130 г.
• Картофель - 560 г.
• Морковь - 1 средняя штука.
• Соленые огурцы - 2-3 штуки среднего размера.
• Томатная паста - 100 г.
• Лук репчатый - 1 средняя луковица.
• Рассол огуречный - 100 мл.
• Масло растительное - 100 мл.
• Вода - 2 л.
• Соль, специи - по вкусу.

Инструкция

1. Говядину нужно хорошо промыть, нарезать вместе с луком, морковью, картофелем, огурцами, колбасками и курицей соломкой.
2. В чашу мультиварки нужно залить масло. Поместить туда нарезанные лук, морковь, колбаски, курицу, томатную пасту.
   Все следует хорошо перемешать. Далее закрываем крышку и включаем режим "Жарка" (в зависимости от модели название может меняться). Выставляем время приготовления на 20 минут.
3. За 5 минут до окончания программы добавляем огуречный рассол. Обжариваем до истечения программы.
4. После окончания программы добавляем воду, картофель, мясо, соль и специи. Все тщательно перемешиваем и закрываем крышкой. Выставляем режим "Тушение/суп" (названия могут отличаться) и ставим время на 1 час.