Салат «Роза»

Самое интересное в данном салате – это украшение. Салат «роза» можно приготовить на праздничное мероприятие или обычный ужин. Благодаря такому украшению можно украсить любой любимый салат и поразить всех гостей.

Вам понадобится

• - 200 г шампиньонов;
• - 2 луковицы;
• - ½ банки сладкой консервированной кукурузы;
• - 2 ст. картофельного пюре;
• - 1 упаковка чипсов;
• - 1 копченое куриное филе;
• - майонез;
• - масло для жарки;
• - соль и перец;
• - зелень.

Инструкция

1. В первую очередь, необходимо отварить картофель и приготовить пюре. Должно получиться 2 стакана пюре.
2. Теперь необходимо промыть грибы, чтобы удалить остатки почвы. Нарезать небольшими брусочками, положить в сковороду и жарить с добавлением растительного масла на слабом огне в течение нескольких минут.
3. Тем временем, необходимо измельчить лук и отправить жариться к грибам. Посолить и поперчить по вкусу. Любители зелени могут добавить немного петрушки или кинзы для запаха.
4. Готовые грибы выложить на тарелку и остудить.
5. Поверх грибов выложить слой картофельного пюре. Смазать майонезом.
6. Выложить слой копченой грудки, заранее нарезанной небольшими кубиками. Смазать майонезом.
7. Сделать слой кукурузы и еще один картофельный слой.
8. Сверху выложить розочку из чипсов.