Теплые салаты - отличное блюдо, которое может послужить полноценным завтраком, стать сытной закуской к спиртным напиткам. Обычно теплые салаты подают отдельно, гарниром их дополнять не требуется. В качестве заправки используют оливковое масло, лимонный соус, сырный соус, винный или бальзамический уксус. А вот сметана и майонез для заправки теплых салатов не подходит. Чтобы теплый салат стал еще сытнее, можно его приготовить с хрустящим беконом.
Промойте салат, обсушите. Вымойте груши, очистите от сердцевины, порежьте дольками. Запеките бекон на гриле либо обжарьте на сковородке без масла до корочки. Порежьте сыр кубиками, немного разомните вилкой. Взбейте в блендере лимонный сок, йогурт, масло, добавьте сыр, взбейте до однородности.
Разложите по тарелкам листья салата, дольки груш, полоски теплого бекона, посыпьте кедровыми орешками. Подавайте салат с сырным соусом.
Ингредиенты: - 3 средних авокадо; - 4 ломтика бекона; - 1 средний помидор, красная луковица; стручковый красный перец, корень сельдерея; - стакан тертого сыра чеддер; - 2 ст. ложки бальзамического уксуса; - по 2 ч. ложки сладкого соуса чили, сахара.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки, вытащите 2/3 мякоти, крупно порежьте. Снимите с помидора кожицу, удалите семена, мелко порежьте. Обжарьте бекон до корочки, остудите, порежьте.
Перемешайте бекон, авокадо, помидор, лук, измельченный перец и сельдерей. Отдельно смешайте соус чили, уксус, сахар, этой заправкой полейте ингредиенты салата, перемешайте. Выложите начинку в половинки авокадо, присыпьте сыром. Уложите авокадо в форму, запекайте минут десять. Такой теплый салат обычно подают с крекерами, хлебными тостами или чипсами.
Видео по теме
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
Бургеры с беконом, салатом и помидорами
Как приготовить теплый салат
Как приготовить рис с беконом и красной фасолью
Рецепты мясных салатов
Теплый мясной салат
Как приготовить овощи, тушенные с беконом
"Кексы" с беконом
Салат с сухариками, беконом и пармезаном
Эскалопы из телятины с моцареллой и беконом
Как приготовить печень с беконом
Слоеный салат с мясом
Готовим теплый салат с баклажанами и мясом
Салат из фунчозы с беконом
Как приготовить салат с беконом, рукколой и спаржей
Паста с беконом: рецепты с фото для легкого приготовления
Хот-доги с беконом
Бутерброд с беконом и кофе
Теплый салат с говядиной и фасолью
Салаты с сосисками: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления