Совет 1: Как приготовить омлетные маффины

Многие на завтрак предпочитают омлет. Он вкусный, сытный и заряжающий энергией. Но что делать, если привычная форма омлета надоела? Можно подключить фантазию и преобразовать это блюдо из яиц в маффины. Дети от такого завтрака придут в восторг.
Как приготовить омлетные маффины
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 6 кусочков бекона;
  • - 6 яиц;
  • - 80 мл молока;
  • - щепотка соли;
  • - черный молотый перец (по вкусу);
  • - 6 чайных ложек тертого пармезана;
  • - ложка измельченной петрушки;
  • - растительное масло.
Инструкция
1
Духовку разогреваем до 200С. Бекон обжариваем с двух сторон, чтобы он стал золотистым и хрустящим.
2
Нарезаем бекон на маленькие кусочки.
3
В чаше слегка взбиваем яйца.
4
Добавляем к яйцам молоко, соль, перец, пармезан и петрушку, перемешиваем.
5
Формы для маффинов слегка смазываем растительным маслом и вливаем в них яичную смесь. Сверху выкладываем кусочки бекона.
6
Отправляем форму в духовку на 15 минут. Даем маффинам немного остыть и сразу подаем на стол!
Видео по теме

Совет 2 : Как приготовить яичные маффины

Эти английские маффины - отличная альтернатива привычной утренней яичнице!
Как приготовить яичные маффины
Вам понадобится
  • - 4 ломтика бекона;
  • - 55 мл молока;
  • - 1 ст.л. зелени петрушки;
  • - 4 ч.л. тертого пармезана;
  • - 4 яйца;
  • - соль и перец по вкусу.
Инструкция
1
Духовку разогреть до 200 градусов. Пока температура духового шкафа достигает нужного значения, ломтики бекона обжарить до хруста на сухой сковороде (заодно вытопим из него лишний жир!).
2
Высушенный бекон мелко порубить ножом.
3
Ручным венчиком слегка взбить яйца только до однородного состояния - пена нам не нужна! Влить молоко. Добавить к яичной смеси немного соли и перца по вкусу, любимую рубленную зелень и тертый пармезан и перемешать.
4
Слегка смазать растительным маслом формочки для выпечки и разлить по ним смесь. Сверху выложить порубленные шкварочки. Отправить в горячую печь примерно на 15 минут.
Видео по теме
Совет полезен?
Поиск
Комментарии 1
написалa
как оригинально! обязательно приготовлю)) и сыра-сыра побольше))
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500