Совет 1: Идеальный ужин - рис с курицей и кальмарами

Под идеальным ужином прежде всего понимается вкусное, легкое, низкокалорийное, но в то же время сытное блюдо. Одним из таких блюд является рис с курицей и кальмарами.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • Помимо самого риса, курицы и кальмаров, понадобится также масло сливочное, соль и сливки.
Инструкция
1
Курицу и кальмары нужно порезать тонкой соломкой. На разогретую сковороду сначала положить курицу и обжарить до золотистого цвета, затем добавить кальмары и жарить еще около 10 минут. Кальмары ни в коем случае не нужно долго готовить, иначе они будут напоминать резину. Лучше всего жарить эти ингредиенты на сливочном масле.
2
Пока жарится курица, нужно отварить рис. Рис желательно взять шлифованный. После того как все продукты приготовились их нужно смешать, посолить и добавить сливки, потом все перемешать, накрыть крышкой и дать немного постоять. Кстати, что касается сливок, то не нужно использовать слишком жирные сливки, вполне подойдут 10%-ые.
3
В итоге получается необычайно вкусное блюдо, которое можно подавать с маленькими помидорами и листьями салата. Еще вместо соли отлично подойдет соевый соус, любители специй также могут добавить свои любимые приправы по вкусу.
После такого ужина можно не беспокоиться за свою фигуру!

Совет 2: Что приготовить на ужин быстро и вкусно

После тяжелого рабочего дня не каждая женщина найдет в себе силы готовить сложный ужин. Однако при желании семью можно накормить изысканными блюдами, потратив на это минимум времени.



Начнать трапезу лучше всего с легкой закуски. Сделайте простой и вкусный теплый салат из моркови. Очистите 2 крупные морковки, порежьте их тонкими кружочками и обжарьте в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 7-9 минут. Тем временем измельчите 3-4 помидора кубиками, 150 г оливок без косточек нарежьте колечками. Сложите томаты и оливки в салатницу. 150 г копченого сыра натрите на крупной терке. Всыпьте тертый сыр в сковороду, где жарится морковь, и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите смесь. Выложите ее в салатницу к помидорам и оливкам, перемешайте. Подавайте немедленно, пока сыр не застыл. К этому салату лучше всего подойдет свежий армянский лаваш.

Сделайте основное блюдо. Для экономии времени приготовьте его в микроволновке. Возьмите стейк из семги, промойте в холодной воде, обсушите. Посолите и поперчите рыбу, затем полейте небольшим количеством лимонного сока. Готовьте в микроволновой печи при максимальной мощности в течение 6-10 минут, в зависимости от массы стейка. Если вы предпочитаете курицу, удалите из филе все прожилки и лишний жир. Посыпьте мясо вашими любимыми специями - порошком карри или же смесью прованских трав. Запекайте в СВЧ-печи до готовности.

Для гарнира отварите в подсоленной воде рис, а при подаче на стол добавьте к нему немного сливочного масла. Также быстрым гарниром могут стать уже нарезанные замороженные овощные смеси. Готовьте в пароварке или на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Не забудьте добавить соль.

На десерт подайте фруктовый салат. Апельсины очистите от кожуры и пленок, из винограда извлеките косточки. Также в салат можно положить очищенные и нарезанные кружочками киви, яблоки, персики. Если в вашем распоряжении нет свежих фруктов, используйте консервированные. Подайте салат в порционных тарелках, украсив его взбитыми сливками и посыпав очищенными кедровыми орехами.


Как приготовить вкусный ужин за полчаса
Связанная статья
Как приготовить вкусный ужин за полчаса
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500