Куриное филе с овощами в рукаве

Любое блюдо в рукаве всегда получается вкусным, сочным и полезным. Чаще всего в рукаве готовят курицу, обычно бедра или целые тушки. А вот рецепт с куриным филе встретить можно намного реже. Само по себе филе не представляет ничего особенного, а вот если добавить к нему овощей и специй, то получится особенное блюдо, ароматное и сытное.

Вам понадобится

• - куриное филе
• - морковь
• - луковица
• - картофель
• - сладкий перец (красный и желтый)
• - чеснок
• - майонез
• - специи для курицы
• - соль и перец по вкусу
• - рукав

Инструкция

1. Куриное филе промываем и нарезаем некрупными кубиками. Маринуем мясо минут на 30, добавив специи, мелко рубленный чеснок и майонез. Можно добавить немного соевого соуса.
2. Чистим овощи. Морковь режим кружочками, лук – полукольцами, сладкий перец не крупными дольками, картофель – кубиками. Картофель следует нарезать не слишком крупно, чтобы он быстрее приготовился.
3. Нарезанные овощи соединяем с курицей, солим, перчим и добавляем немного майонеза.
4. Берем рукав нужного размера, отправляем в него все ингредиенты, делаем несколько проколов в рукаве (можно использовать зубочистку) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим блюдо около часа.
   Куриное филе становится нежным и пропитывается ароматом овощей. Приятного аппетита!