Совет 1: Сок из винограда

В состав винограда входят глюкоза и фруктоза, которые так легко усваиваются в организме. Стакан виноградного сока поможет быстрее восстановится после болезни и справиться организму со стрессом и нагрузками на организм.
Вам понадобится
  • 1 килограмм винограда, 1 литр воды, соковыжималка, стеклянные банки, кастрюля.
Инструкция
1
Промойте виноград под прохладной водой и отделите ягоды от грозди.
2
Закипятите воду, выключите огонь и аккуратно опустите в кастрюлю виноград. Оставьте виноград в воде, пока вода полностью не остынет.
3
Достаньте виноград и с помощью соковыжималки выжмите сок. Перелейте сок в стеклянную банку и поставьте в холодильник на 20-30 минут. За это время должен выпасть осадок.
4
Слейте сок без осадка в кастрюлю. Подогрейте сок, но не доводите до кипения. Разлейте в простерилизованные банки и герметично закройте.
5
Поставьте банки в большую кастрюлю и налейте воды чуть выше уровня сока. Простерилизуйте около 20-30 минут.
6
Выключите огонь и дайте банкам остыть. Храните в темном и прохладном месте. При употреблении разбавляйте кипяченной водой и добавляйте сахар.

Совет 2: Какой сок полезнее всего пить

Если вы хотите позаботиться о своем организме, то самое лучшее решение - пить натуральные соки из свежих овощей и фруктов. За счет таких соков вы сможете провести профилактику многих заболеваний, а также значительно повысить свой иммунитет.
Большинство людей искренне считают, что любой сок приносит пользу организму. Но это не совсем так. Некоторые соки не столько полезны, сколько вредны для человека.

Овощные соки



Овощной сок пополняет организм полезными растительными компонентами. Для профилактики раковых заболеваний нужно пить томатный сок. Если нужно снизить артериальное давление, поможет свекольный сок. Сок из картофеля способен снизить секрецию поджелудочной железы, также подлечить гипертонию и зарубцевать раны. Огромную пользу принесет смешивание картофельного, морковного сока и сока из сельдерея. Единственные противопоказания могут быть лишь для людей с пониженной кислотностью и диабетом.

Овощные соки с мякотью снижают аппетит и налаживают стул



Огуречный сок обладает мочегонным эффектом, капустный хорошо очищает кишечник и способствует похудению, тыквенный сок – настоящий источник витаминов E и B, что особенно полезно для детей. Сок из чеснока очищает кровеносные сосуды, а пользу морковного трудно переоценить.


Собственноручно приготовленные свежие соки наиболее полезные, но при условии соблюдения правила: разбавление приготовленной жидкости с водой 50:50 и ее употребление не больше одного стакана в сутки.

Фруктовые и ягодные соки



В этом разделе явный фаворит – гранатовый сок. В одном стакане содержится масса витаминов. Он необходим тем, кто хочет провести профилактику рака или повысить умственную работоспособность. Польза клюквенного сока всем известна. В нем содержится витамин C, который способствует повышению иммунитета.


Черничный сок – прекрасное средство для остроты зрения, предотвращения старения клеток мозга и старческого маразма. А вот сок из винограда оказывает благотворное влияние на сердечную деятельность. Выжимая содержимое из семян и кожуры, можно получить клетчатку и дополнительные витамины.


Комплекс витаминов, содержащийся в вишне, снижает мышечную боль, возникающую от физических нагрузок. Ананасовый сок – хороший жиросжигатель, выводит из организма жидкость, улучшает деятельность почек, омолаживает и уничтожает пигментные пятна.

Советы родителям



Количество – не значит качество. Польза для ребенка будет в том случае, если он станет выпивать не более одного стакана в день. Не нужно думать, что пакетированный консервированный сок содержит одну химию. Ведь многие известные производители дают полную гарантию того, что соки изготавливаются при помощи специальной технологии из экологически чистого сырья.
Видео по теме

Совет 3: Как получить свежий сок винограда

Виноградный сок — замечательный, полезный и очень вкусный напиток, который прекрасно утолит жажду и окажет тонизирующее действие на весь организм. Можно ли приготовить его самостоятельно?

Рецепт свежевыжатого сока



Для того чтобы приготовиться свежевыжатый сок винограда, возьмите созревшие ягоды. Тщательно промойте грозди проточной водой и отделите от всех веточек. Удалите все испорченные ягоды. При помощи пресса выдавите из винограда сок. Добавьте немного сахара или сахарной пудры по вкусу и хорошо перемешайте. Охлажденный сок разлейте в стаканы и подавайте к столу. Можно разбавить сок водой или добавить кубики льда, чтобы уменьшить концентрацию.

Очень легко и быстро готовить виноградный сок при помощи соковыжималки. Некоторые модели позволяют использовать грозди винограда сразу вместе с веточками и листьями, экономя время на отделение ягод от веток. Мезгу, оставшуюся после получения сока, можно повторно отжать через сложенную в несколько раз марлю.

Свежевыжатый сок хранится в холодильнике несколько суток.

Консервированный виноградный сок



Прекрасный полезный напиток можно заготовить на зиму, если урожай винограда оказался в избытке. Для этого необходимо приготовить сок по первому рецепту без добавления сахара. Вылейте сок в емкость и поставьте на 1 сутки в темное место. На следующий день вылейте напиток в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Нагревайте до 80оС в течение 8-10 минут. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте. Налейте в них сок, и закатайте крышкой. Выдержите напиток в прохладном месте в течение 4 дней. Затем откройте банки и опять доведите сок до температуры 80оС. Закатайте сок и храните в погребе или холодильнике.

Польза виноградного сока



Сок винограда является одним из самых полезных для здоровья напитков. В нем содержатся витамины А и группы В, кальций, магний и железо, клетчатка, фруктоза и аминокислоты. А также много других ценных веществ. Ежедневное употребление целебного напитка способно избавить человека от многих болезней не хуже лекарств.

Такой сок является очень питательным и способен зарядить организм энергией на длительный промежуток времени. Виноградный сок очищает организм от шлаков, борется со свободными радикалами, оказывает сильно омолаживающее действие, стимулирует работу мозга и препятствует развитию атеросклероза.

Однако, нельзя употреблять виноградный сок при наличии таких заболеваний, как: сахарный диабет, гастрит, язва желудка или 12-перстной кишки, стоматит, онкология, туберкулез или порок сердца.

Совет 4: Самые полезные фруктовые соки

Фрукты содержат множество витаминов и других полезных веществ. Натуральные соки сохраняют все положительные свойства фруктов, из которых они готовятся.
Инструкция
1
Гранатовый сок. Ученые считают, что этот сок самый полезный из всех. Гранат содержит огромное количество антиоксидантов. Такого количества нет больше ни в одной ягоде или фрукте. Антиоксиданты приостанавливают процесс старения клеток, являются профилактикой раковых заболеваний. Кроме того, гранатовый сок способствует улучшению пищеварения. Гранат содержит большое количество железа. Сок из граната нередко рекомендуют людям с железодефицитной анемией.
2
Виноградный сок. Он тоже богат антиоксидантами, хотя и в меньшей степени, чем гранат. Рекомендуется употреблять сок из темных сортов винограда, поскольку именно он богат витаминами и минералами. Одним из свойств виноградного сока является снижение кровяного давления. Кроме того он является профилактикой развития сердечнососудистых заболеваний.
3
Черничный сок. Черника – источник клетчатки, витамина С, антиоксидантов, что положительно сказывается на здоровье человека. Регулярное употребление черничного сока способствует улучшению зрения, замедлению процессов старения.
4
Апельсиновый сок. В апельсинах содержится не только витамин С и антиоксиданты, но и кальций. Регулярное употребление апельсинового сока способствует улучшению циркуляции крови, укреплению костей, мышечной системы. Многие спортсмены выпивают по стакану такого сока перед тренировками.
5
Грейпфрутовый сок. Грейпфрут богат клетчаткой, витамином С, кальцием. Сок из него прекрасно освежает, а также значительно снижает аппетит. Он не содержит калорий, что делает его одним из универсальных напитков для тех, кто следит за своим весом.
6
Яблочный сок. Один из самых полезных соков, поскольку в яблоках содержится огромное количество клетчатки, железа и витамина С. Яблочный сок обладает удивительными свойствами. Во-первых, он является естественным мочегонным и желчегонным средством. Во-вторых, значительно повышает иммунитет. В-третьих, является профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний.
7
Черешневый и вишневый соки. Они богаты антиоксидантами, клетчаткой, магнием, кальцием, фолиевой кислотой, витамином В. Это кладезь полезных веществ. Вишневый сок рекомендуют к регулярному употреблению больным анемией, беременным, кормящим мамам, спортсменам. Кроме того, черешневый и вишневый соки являются профилактическим средством от атеросклероза, заболеваний нервной системы, гипертонии.
Видео по теме
Обратите внимание
Если у вас есть аллергия на какие-то соки, то употреблять их категорически нельзя. Несмотря на все их полезные свойства.
Полезный совет
Если есть возможность употреблять свежевыжатые соки, то отдайте именно им предпочтение. В них витаминов и полезных веществ содержится в 3 раза больше, чем в промышленным.
Вся правда о соках
Связанная статья
Вся правда о соках
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше