Как пожарить сухарики

Топинки представляют собой жареные в кипящем масле ржаные сухарики. Это, кстати, очень популярная закуска к пиву в Чехии. Рецепт приготовления прост и малозатратен. Но следите, чтобы при приготовлении хлеб не подгорел.

Вам понадобится

• • 500 гр. ржаного хлеба
  • 4-5 зубчика чеснока
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло для жарки

Инструкция

1. Нарезать черный хлеб на брусочки.
2. Обжариваем сухарики с кипящем масле 3-4 минуты.
3. Выкладываем сухарики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Чеснок чистим.
5. Натираем каждый сухарик чесноком.
6. Солим и перчим.
7. Сухарики подаем с соусами. Можно использовать при приготовлении салатов.