Вам понадобится
    • 1 упаковка вешенок (250-500 гр)
    • лук
    • сметана (250 мл)
    • петрушка
    • растительное масло.
Инструкция
1
Промойте вешенки под струей теплой воды, срежьте твердое основание ножки.
2
Порежьте грибы на кусочки среднего размера и положите в сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне.
3
Когда из грибов начнет выделяться сок, добавьте по желанию лук, соль по вкусу.
4
Когда грибы будут почти готовы, добавьте сметану и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте рубленую зелень, если есть, хотя и без нее вкус получается просто отменный! Весь процесс приготовления займет у вас минут 10-15, и гости даже не заметят, как на столе уже появилось ароматное блюдо.