Совет 1: Как растопить гусиный жир

С древних времен растопленный гусиный жир считался в России народным средством для профилактики и лечения многих простудных и кожных заболеваний. Благодаря натуральным компонентам он является хорошим и безопасным косметическим средством. Но, главное, гусиный жир прекрасно подходит для приготовления самых разных блюд.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
    • гусиный жир;
    • сковорода.
Инструкция
1
Благодаря тому, что гусиный жир не такой твердый, как жир других птиц и животных, растапливать его гораздо легче и быстрее. Чтобы сделать процесс растапливания еще более быстрым, нарежьте жир небольшими кусочками.
2
Возьмите чистую сковороду, желательно с толстым дном, чтобы жировая масса не горела на ней. И хорошо раскалите ее на большом огне. Сковорода должна быть обязательно сухой, иначе жир будет разбрызгиваться во все стороны.
3
После того, как сковорода нагреется, добавьте в нее небольшую щепотку соли. Благодаря этому не будет брызг жира, а пища, приготовленная после растопки жира, не пригорит к сковороде.
4
Сделайте огонь как можно меньше, выложите на сковороду гусиный жир и дожидайтесь, пока он полностью не растопится. Можно накрыть сковороду крышкой.
5
Если необходимо растопить большое количество жира, выкладывайте его на сковороду небольшими порциями и собирайте полученный жир ложкой в стеклянную банку. Можно также процедить его через марлю.
6
После того, как жир остынет, закройте банку крышкой и поставьте в холодильник.
7
Используйте растопленный жир, как основу для поджаривания мяса и овощей. Благодаря натуральным ингредиентам он абсолютно безопасен для использования в пищу.
8
Растопленный гусиный жир можно также использовать при изготовлении в домашних условиях защитных и питательных масок для лица. Для этого слегка подогретый жир следует смешать с несколькими каплями камфорного масла и нанести на 20 минут на лицо. После этого удалить остатки жира салфеткой и умыться теплой водой.
9
Хорошо применять растопленный жир для лечения экземы или сухой кожи рук и ног в зимний период. Благодаря согревающим свойствам, он отлично снимает воспаление, смягчает кожные покровы, делая ручки гладкими и шелковистыми. Намазывать жир на кожу достаточно один раз в день, но, чтобы достичь максимального эффекта, делать это следует регулярно.

Совет 2: Как сделать гусиные профили

Гусиные профили, или манные гуси - это фигуры птиц, на которых подманивают охотники свою добычу. Считается, что гусь, как птица табунная (стадная), при виде своих сородичей летит к ним. Приобрести гусиные профили можно в специализированных магазинах, однако экземпляры зарубежного производства обойдутся недешево. Поэтому многие охотники предпочитают изготавливать манных гусей самостоятельно, благо это не так уж и сложно.
Вам понадобится
  • - картон
  • - фанера или оргалит
  • - масляные краски
  • - деревянные колья
  • - напильник
  • - шкурка
  • - стамеска
  • - электролобзик
Инструкция
1
Нарисуйте на картоне и вырежьте трафарет гуся. Размером он должен быть в полтора раза крупнее самой птицы, чтобы был виден летящему табуну гусей с высоты. Оптимальный размер по ширине от клюва до кончика хвоста - 60 - 90 см, в зависимости от положения птицы. Рисовать гуся нужно в профиль, лучше, чтобы птица была изображена либо клюющей (шея опущена вниз, к земле), либо стерегущей (шея прямо, клюв гуся параллелен земле).
2
По трафарету нарисуйте гусиный профиль на плотном листе фанеры или оргалита. Выбирая материал для манного гуся, помните, что фанера менее влагоустойчива, и краска на ней держится хуже. Перед тем, как нанести на фанеру краску, вам придется грунтовать каждый профиль олифой (она должна быть подогрета) и дожидаться полного высыхания.
3
Вырежьте профиль гуся, в зависимости от использованного материала, либо узкой ножовкой или стамеской, либо электролобзиком. Края профиля зашлифуйте с помощью шкурки, можно воспользоваться напильником.
4
Раскрасьте профили влагоустойчивой масляной краской. В краску для манных гусей из фанеры добавьте немного скипидара, чтобы придать ей матовости. Тушка гуся должна быть коричневой или серой, на грудке и под хвостом - белые полосы. Клювы сделайте бледно-розовыми или черными. При желании можно прорисовать перья, однако с высоты они все равно не будут видны.
5
После того как краска на профилях высохнет, прорежьте снизу каждого манного гуся выемки под колышки. Сами колья сделайте из дерева заранее, покрасив их в тот же цвет, что и гуся (серый или коричневый). Учтите, что длина колышка зависит от того, где вы расположите профиль. Если на земле, она должна быть около 15 сантиметров, если же на воде - то до полутора метров. Колышки могут быть как съемными (вставляться уже на месте, так и прикрученными (прибиваются на маленькие гвоздики).
Источники:
  • "Как сделать гусиный профиль"

Совет 3: Как растопить лед в канализации

Зимнее время года дарит не только положительные эмоции, но порой оставляет и неприятные ощущения. Представьте на миг, что у вас замерзла канализация: тут уж не до веселья, ведь если что-то сразу же не предпринять, то последствия могут быть серьезными. Первым делом, надо разморозить в канализации лед.
Вам понадобится
  • - стальной прут;
  • - растяжная проволочка;
  • - изолента;
  • - белый металлопластик;
  • - электрический провод.
Инструкция
1
Изготовьте теплоэлектронагреватель (ТЭН) своими руками. Для этого согните стальной прут вдвое и с помощью растяжной проволочки и изоленты соедините его с проводом. Обмотайте проводом металлопластик, а после закрепите этот электрокабель на пластиковой трубе, тщательно обмотав его изолентой.
2
Определите место промерзания канализационной трубы. Откройте промежуточный колодец между домом и общей канализационной трубой и проверьте, поступает ли сюда сточная вода из дома. Быть может, труба промерзла прямо под стеной: в этом случае промежуточный колодец и канализационная труба, выходящая из дома, будут сухими. А значит, отогревать придется трубу, выводящую сточные воды из дома. Если же в промежуточном колодце скопились нечистоты, которые не проходят, лед находится в трубе, соединяющей промежуточный колодец с общей канализационной трубой.
3
Поместите ТЭН в очищенную от нечистот трубу, в которой образовалась пробка. Засовывайте до упора. После это включите штепсель в розетку. Уже очень скоро вы увидите, как из трубы будет сочиться тоненькая струйка талой воды. В случае, если отогреваемая канализационная труба металлическая (с диаметром 15 сантиметров), продвижение ТЭНа выполните через 2,5-3 часа, а если труба керамическая – 4,5-5 часов. Перед тем как перемещать ТЭН, обязательно обесточьте его. И так продолжайте процедуру до тех пор, пока сточные воды не начнут свободно уходить в канализацию.
4
Лучше всего растапливание льда в канализационной трубе начинать проводить ночью: поздно вечером установите ТЭН в промерзшую трубу, включите его в электросеть и оставьте на ночь. Затем утром поменяйте положение ТЭНа. Следующая смена положения обогревателя ? по возвращению с работы и так далее.
5
Соблюдайте правила электробезопасности, все работы выполняйте исключительно в перчатках.
Видео по теме
Источники:
  • Перемёрзла канализация? Выход есть!

Совет 4: Рыбий жир в терапии и профилактике болезней сердца

Рыбий жир – вытяжка из мышечных тканей и печени некоторых видов рыб, давно используется в медицине как источник витамина Д, а также лекарственное средство. Наружно его используют при лечении ожогов и открытых ран, а внутрь принимают при нарушениях жирового обмена и ишемической болезни сердца.

Целебные свойства рыбьего жира


В рыбьем жире содержится большое количество незаменимой полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, которая необходима для полноценного функционирования организма человека, но не вырабатывается им. Эта кислота может поступать в организм только вместе с пищей или пищевыми добавками. В рыбьем жире также содержатся витамины А и Д, которые обеспечивают здоровье кожи, волос и ногтей, укрепляют кости и предупреждают развитие рахита.
Необходимое количество рыбьего жира можно получить, употребляя в пищу такие сорта рыбы, как скумбрия, лосось, кефаль, тунец, хамса, сельдь, форель. Содержание жира в них – 1 г в 100 г рыбы.


Уже в прошлом веке рыбий жир назначался терапевтами и кардиологами и использовался как лекарство во многих случаях. Так, регулярное употребление рыбьего жира способствует похудению, это средство доказало высокую эффективность даже в случаях тяжелой формы ожирения. Он используется и для борьбы с заболеваниями дыхательных путей, например, с астмой, облегчая дыхание, улучшая работу дыхательных органов и снимая астматические приступы.

Медики из многих научных институтов во всем мире получили доказательства того, что рыбий жир является хорошим профилактическим средством даже от такого опасного заболевания, как рак. Ненасыщенные кислоты, которые содержатся в рыбьем жире, имеют свойство подавлять неконтролируемый рост дефектных раковых клеток, не позволяя образовываться опухолям. Полученные результаты исследований позволяют говорить о его эффективности для профилактики рака молочных желез, простаты и толстой кишки.

Те, в чей рацион включено много рыбных блюд, могут похвастаться хорошими, густыми волосами и здоровой кожей. Рыбий жир укрепляет луковицы волос, предотвращает их выпадение и стимулирует рост, придавая шелковистость и блеск. Входящие в состав рыбьего жира белки и кислоты питают и увлажняют кожу, поэтому его особенно рекомендуют тем, у кого кожа сухая и чувствительная. С его помощью лечат и такие кожные заболевания, как псориаз, экзема, акне.

Акушеры и гинекологи из разных стран давно сошлись во мнении, что рыбий жир положительно влияет не только на течение беременности, уменьшая угрозу выкидыша и преждевременных родов, но и на развитие плода. Содержащиеся в нем вещества и витамины необходимы для формирования зрительной системы и головного мозга эмбриона.
При беременности прием рыбьего жира нельзя производить самостоятельно – только по предписанию лечащего врача.


Но особенно полезен рыбий жир для лечения и профилактики болезней сердца. Полиненасыщенные кислоты способны снизить уровень «плохого» холестерина в крови, предотвращая тем самым его оседание на внутренних стенках кровеносных сосудов, препятствуя образованию на них холестериновых бляшек. Это действенное натуральное средство, снижающее риск возникновения инфаркта и предотвращающее приступы стенокардии, благодаря своим противоатеросклеротическим свойствам.

Прием рыбьего жира позволяет понизить артериальное давление при гипертонии, поскольку увеличивает время свертываемости крови, понижая ее вязкость, и способствует понижению агрегационной способности тромбоцитов. Доказано, что рацион, богатый рыбьим жиром, или прием его капсулированных препаратов благотворно воздействуют на липиды крови, оказывая антитромботический эффект, что является отличной профилактикой и предотвращает цереброваскулярные расстройства, в том числе, инфаркт и инсульт.

Результаты новых исследований


Все перечисленные выше лечебные свойства рыбьего жира были известны уже давно, но в последнее время появились результаты новых исследований, доказывающих, что препараты на основе рыбьего жира увеличивают в организме выработку гормона адипонектина, который сокращает риск развития диабета и предотвращает некоторые сердечные болезни.

Адипонектин является важным участником процессов метаболизма, он влияет на регулирование глюкозы и модуляции воспалений. Проводимые в течение многих лет медицинские исследования с участием человека доказали, что высокий уровень этого гормона в крови понижает риск развития диабетической болезни 2 типа и риск возникновения ишемической болезни сердца. В опытах принимали участие пациенты, получающие рыбий жир, и пациенты, которым давали плацебо – оливковое или подсолнечное масло. У тех людей, которые регулярно употребляли в пищу рыбий жир, уровень адипонектина в крови повысился на 0,37 мкг/мл.

Противопоказания для применения рыбьего жира


Не существует однозначного мнения о существовании каких-либо противопоказаний для приема рыбьего жира, но это средство является вторичным продуктом и во многом его качество зависит от качества исходного сырья. В рыбе могут содержаться токсины, соли тяжелых металлов. Производители гарантируют, что все эти вредные вещества удаляются еще на этапе переработки рыбы. Чтобы быть уверенным в этом, следует приобретать препарат в аптеках, где имеются сертификаты на эту продукцию. Обратите внимание на способ производства, указываемый на упаковке. Если была использована технология молекулярной дифференциации, это служит подтверждением качества и того, что в препарате содержится необходимое количество жирных кислот. Их доля должна быть не менее 15%.

Совет 5: Как очистить жир с кухонной мебели

Кухня является функциональным помещением, поэтому неудивительно, что на ней уборка требуется часто. В основном уборка кухни заключается в оттирании пятен жира, которые в больших количествах скапливаются на поверхностях во время приготовлении пищи.
Чтобы очистить кухонную мебель от жирных пятен, подготовьтесь уделить работе достаточно времени. Если отложения накапливались на кухне не за один день, пятна следует сперва замочить, чтобы они легче отошли. После замачивания понадобится ждать не менее десяти минут, чтобы начали действовать активные компоненты используемого средства.

Что можно использовать для отмывания жира с поверхностей



Средства бытовой химии для отмывания жира с поверхностей могут быть жидкими, кремообразными, в виде спрея. Кремообразные хорошо использовать на вертикальных поверхностях – на стенах или дверцах шкафов. Они не будут сильно растекаться, лучше впитываются в пятно, с ними удалять жир будет удобнее.

Использовать средства бытовой химии лучше следующим образом: нанести средство на предназначенную к очистке поверхность и оставить на некоторое время. После этого при помощи мокрой губки аккуратно протирать поверхность. Жир вступает в реакцию с химическими компонентами и удаляется довольно легко.

Перед использованием средств бытовой химии обязательно прочтите инструкцию по применению. Возможно, потребуется работать в перчатках, чтобы не испортить кожу рук. Помещение после уборки надо как следует проветрить.

Химические средства, которые вы собираетесь использовать для удаления загрязнений впервые, постарайтесь сперва проверять где-нибудь на незаметном участке. Некоторые из средств крайне агрессивно воздействуют на поверхности и способны обесцветить их или оставить некрасивые пятна. Деревянная кухонная мебель требует еще более осторожного обращения. Сильнодействующие химические средства использовать для ее очистки не стоит.

«Домашние» средства для удаления жира с поверхностей



Химические средства, изготовленные промышленным способом, можно заменить на «домашние», составленные из простых безопасных компонентов. Например, из пищевой соды можно приготовить хороший жироудалитель. Для этого три столовых ложки соды размешайте со стаканом теплой воды. Раствор должен получиться в виде кашицы. Так удается создать слабый абразивный эффект – жир снимается, а поверхность при этом не царапается. Когда пятна удалены, участок следует промыть чистой водой.

Мощное средство, помогающее убрать с мебели даже самые стойкие пятна жира, можно приготовить на основе уксуса. Одну часть уксуса смешать с четырьмя частями воды и нанести раствор на поверхность с жирными пятнами. Оставьте все на несколько минут, потом смывайте с помощью воды и жесткой губки.

Совет 6: Как откачать жир на животе

Нежелательная жировая ткань как у женщин, так и у мужчин зачастую откладывается именно на животе. Существует масса способов избавления от лишнего жира. В настоящее время популярна процедура его откачки, которая называется липосакцией.
Инструкция
1
Липосакция позволяет добиться плоского живота. С помощью липосакции пластические хирурги не только уменьшают количество жировой ткани, то и моделируют живот. Предварительно пластический хирург должен осмотреть пациентку и определить местоположение жировых отложений, а также состояние кожи, врач также выбирает метод откачки жира. От этого осмотра зависит результат липосакции.
2
Затем пластический хирург непременно должен проинформировать пациентку обо всех осложнениях и особенностях липосакции, а также дать некоторые рекомендации по подготовке к операции. Для этого он может направить пациентку к диетологу, который посоветует определенную диету. Дело в том, что перед липосакцией нежелательно употреблять некоторые продукты, напитки и лекарства. Это может повлиять на результаты операции. Чтобы не вызвать осложнений, пациентку направляют на сдачу некоторых анализов. Операция не проводится во время менструации, а также при некоторых кожных болезнях.
3
Липосакция живота проводится под общим наркозом, с помощью применения анестезии. Об этом вас также должен проинформировать пластический хирург. Вы также можете выбрать местную анестезию. Но если вы боитесь потерять сознание при операции, то здесь лучшим вариантом станет наркоз.
4
В течение операции в жир необходимо ввести специальные препараты, которые разжижают его. Во время липосакции делается прокол в районе пупка, под грудью или над лобком. Далее в проблемные зоны нужно ввести канюли, которые представляют собой полые трубки, соединенные с вакуумным отсосом. Через них таким образом жир постепенно удаляется из проблемных зон.
5
Результат операции зависит от множества факторов, в том числе и от количества откачиваемого жира. Если удалению подлежит небольшой объем жировых отложений, то пациента выписывают на следующий день после проведения операции. Далее хирург должен назначить консультацию для осмотра и перевязки. Для того чтобы послеоперационный период прошел благополучно, пациенту требуется в течение месяца носить специальное белье.
6
По прошествии нескольких суток швы снимают. Важно знать, что после липосакции из мест, где делались проколы, может идти специфическая жидкость. Также могут образоваться отеки и гематомы. Если у вас возникли опасения за свое здоровье, то вы можете обратиться к вашему лечащему врачу.
Видео по теме

Совет 7: Польза рыбьего жира для мужчин

Рыбий жир – продукт, уникальный по своему составу. Его польза для здоровья уже давно доказана учеными. В частности, регулярные курсы приема рыбьего жира показаны мужчинам с целью стимуляции выработки полового гормона тестостерона.

В состав рыбьего жира входит смесь глицеридов, а также полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины А и Д. Установлено, что витамин Д в организме мужчин способствует повышению уровня гормона тестостерона, отвечающего за потенцию и другие проявления «мужского начала» - первичные и вторичные половые признаки. По результатам клинических наблюдений мужские проблемы могут быть также связаны с недостатком в рационе полиненасыщенных жирных кислот омега-3. 

Прием рыбьего жира сказывается не только на сексуальных возможностях мужчин, но и на общем состоянии здоровья. Продукт способствует улучшению работы мозга и сердечно-сосудистой системы.

Жирные кислоты понижают вязкость крови, в результате этого нормализуется кровяное давление, снижается вероятность появления тромбов, уменьшаются проявления болевого симптома при воспалении суставов. Прием рыбьего жира способствует ускорению обмена веществ, в результате вес приходит в норму. 

Из жиров омега-3 наибольшую пользу приносят докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), необходимые для роста и развития организма. Мозг человека на 3% состоит из этих веществ, поэтому прием омега-3 дополнительно к ежедневному рациону положительным образом сказывается на умственных способностях, улучшает состояние и функции нервных клеток.

Рыбий жир увеличивает количество серотонина (гормона «хорошего настроения»), поэтому он может помочь при депрессии. Японские ученые установили, что продукт подавляет процессы синтеза гормонов стресса, вызывающих спазмы коронарных артерий.

Рыбий жир популярен и среди бодибилдеров: жирные кислоты представляют собой хороший ресурс для построения мышц, не оказывающий вредного воздействия на организм.

Суточная норма рыбьего жира для мужчин составляет 1,5-2 г (3-4 капсулы по 500 мг), которую разделяют на несколько приемов. Принимают его во время еды. Пить рыбий жир на голодный желудок нельзя, так как могут появиться проблемы с пищеварением.

Видео по теме

Совет 8: Как убрать жир из детских мясных блюд

Жир – абсолютно нежелательный компонент в детском меню. Пищеварение малышей не справляется с жирной пищей. Да и взрослые, озабоченные своим здоровьем, стараются готовить диетические блюда. Животный жир не только тяжело переваривается, еще он содержит различные шлаки и антибиотики, которые организм животного не смог вывести.

Если требуется избавиться от жира в мясном фарше, то самый простой способ  - готовить на пару в мультиварке. В таком случае все нежелательное вытопится из мяса.


Например, вот такой рецепт диетических паровых котлет: замачиваем в молоке мякоть белого хлеба, нарезаем лук. Смешиваем говяжий фарш с молоком и хлебом, добавляем лук и соль, измельчаем блендером. Формируем небольшие котлетки влажными руками и выкладываем на решетку для приготовления на пару. Готовим минут 40. Весь жир уйдет из мяса в воду.


В рационе ребенка обязательно должны быть костные бульоны. Но многие мамы не варят их, опасаясь, что это слишком жирное блюдо для малыша. Однако существует очень простой способ убрать жир из бульона. Суп тогда получится диетический, но сытный и вкусный.


Сварить кости на бульон лучше вечером. Затем поставить кастрюлю на окно или в другое холодное место, можно и в холодильник. Утром весь жир замерзнет корочкой. Далее бульон просто надо процедить через сито. В нем задержатся все мелкие осколки костей и замерзший жир. Потом останется заправить ребенку суп. Например, добавить в бульон следующие ингредиенты: картофель, вермишель, морковь, кукурузу, зелень укропа и щавеля, лук.


Данные нехитрые способы помогут молодой маме готовить своему ребенку диетические супы и мясные без животного жира.

Источники:
  • Как растопить гусиный жир
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500