Инструкция
1
Перед тем, как выбрать духовку, решите для себя, будет ли она газовой или электрической. Первая разновидность дешевле в обращении, зато стоимость ее достаточно высока. Устанавливать ее может только специалист, поэтому достаточно часто владельцы газовых плит предпочитают оставить соответствующую варочную поверхность, но приобрести именно электрическую духовку.
2
В поиске ответа на вопрос о том, какую духовку выбрать, обратите внимание на количество режимов, в нем имеющихся. Цена во многом зависит и от них, тогда как используются они далеко не в каждой семье. Это функции конвекции, гриля, разморозки. Конвекция позволяет равномерно распределять температуры внутри духового шкафа, благодаря чему продукт равномерно обдувается со всех сторон и лучше готовится. Гриль образует на продукте ровную корочку. Разморозка позволяет ускорить процесс приготовления продуктов, до этого лежавших в морозильной камере. Но если подобной функцией оснащена микроволновая печь, то переплачивать за ее присутствие в духовом шкафу просто нет смысла.
3
Не менее важна система очистки духового шкафа. Современные модели выпускаются с особым покрытием, устойчивым к загрязнению и пригоранию. Также существует функция пиролизной очистки, при которой жир на стенках просто сгорает при температуре в 300 градусов.
4
Лучше всего выбрать духовку с выдвижными роллингами. Это позволяет доставать противни, выкатывая их из духовки, а не обжигаться внутри.
5
Удобно, когда духовой шкаф оснащен таймером. Это позволяет задать определенную программу приготовления пищи и спокойно заниматься своими делами. В нужное время духовка отключится самостоятельно.