Салат «Праздничный»


Отличный рецепт простого и быстрого салата. Благодаря нестандартному сочетанию ингредиентов он получается оригинальным и удивительно вкусным.


Понадобятся:


- курица отварная - 300 г;


- огурцы маринованные - 3 шт;


- ветчина - 250 г;


- сыр твердый - 50г;


- помидор - 2-3 шт;


- зелень по вкусу;


- яйца - 3 шт;


- майонез.


Куриное мясо нарезаем не крупными кубиками и высыпаем в миску, добавляем сыр, натертый на крупной терке. Ветчину, маринованные огурцы и яйца режем соломкой и также высыпаем в миску. Зелень измельчаем, помидоры режем небольшими кубиками, смешиваем с остальными ингредиентами и заправляем майонезом.




Салат с курицей и консервированной фасолью


Простой и быстрый салатик, который подойдет и для праздничного стола и для домашнего ужина.


Понадобятся:


- курица копченая - 300 г;


- свекла вареная - 2 шт;


- лук репчатый - 1 шт;


- яйцо - 2-3 шт;


- фасоль консервированная красная - 1 банка;


- сахар - 1 щепотка;


- масло подсолнечное;


- майонез.


Куриное мясо режем небольшими ровными кубиками, помещаем в салатник, свеклу чистим, натираем на средней терке (лишний свекольный сок можно отжать) и добавляем к курице. С фасоли сливаем рассол и высыпаем ее в салатник. Луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем на подсолнечном масле до готовности и добавляем к ней щепотку сахара. Выкладываем готовую луковицу в салатник. Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом и аккуратно перемешиваем.