Совет 1: Какими полезными свойствами обладаем чеснок

Многие растения обладают полезными свойствами, но чеснок занимает среди них исключительное положение. О его лечебных свойствах известно было еще в древности. Он обладает антибактериальными свойствами, содержит витамины и минеральные вещества.
Подберите свой рецепт
+
-
В пищу употребляют не только чеснок, но и молодые листья и стрелки растения. Все они имеют специфический запах.

Полезные свойства чеснока, его лекарственное значение давно известны. Он использовался в качестве антисептика. Гирлянды из него развешивались дома для отпугивания нечистой силы.

Лечебные свойства



Серосодержащие вещества (сульфиды), находящиеся в чесноке, обладают антибактериальным эффектом, губительны для многих патогенных организмов. Вдыхание паров измельченных зубков помогает облегчить дыхание при насморке и служит профилактикой инфекционных заболеваний, передающихся воздушным путем. Достаточно натереть 3–4 зубка, разложить массу на тарелку и поставить ее у изголовья больного. Это простое средство помогает и детям, и взрослым.

Благодаря наличию селена чеснок полезен в качестве антиоксидантного средства, позволяющего защищать молекулы от свободных радикалов. В тех странах, где он часто используется при приготовлении национальных блюд, меньше людей страдают раковыми заболеваниями.

Вещества, находящиеся в растении, снижают количество глюкозы и уровень холестерина в крови. Благодаря им уменьшается вероятность образования тромбов. Употребление чеснока способно устранить негативные последствия стрессов.

Употребление чеснока помогает усилить моторику пищеварительного тракта, что особенно важно при запорах. Вытяжки из растения входят в средства для укрепления ногтей.

Полезные свойства



Чеснок помогает повысить аппетит, усиливает секрецию желудка и печени. Он обладает спазмолитическим, мочегонным, противоглистным, болеутоляющим действием.

Регулярное употребление чеснока поддерживает иммунитет, служит профилактикой простудных и сердечных заболеваний, помогает избежать высокого уровня холестерина в крови. У мужчин снижается риск развития рака простаты. Достаточно всего 5–6 грамм чеснока съедать ежедневно, чтобы сохранить здоровье.

Народная медицина



Препараты с чесноком использовались как антисептик при язвах, свищах, ранах. Трещины в ротовой полости хорошо заживают после их применения.

Антимикробное и отхаркивающее действие растения позволяет его применять при болезнях дыхательных путей. Сок используется для ингаляций.

Источник необходимых организму веществ, полезное и лечебное растение, – это обыкновенный чеснок. Людям, заботящимся о своем здоровье, его необходимо употреблять ежедневно.

Совет 2: Чем полезен чеснок

Чеснок — это овощная культура, обладающая пикантным вкусом и характерным запахом. Данный овощ широко распространен во всем мире. Чаще всего чеснок используется в кулинарии как приправа. Помимо этого, чеснок является популярным средством народной медицины.

Полезные свойства чеснока



Специфический вкус и запах чеснока обусловлены входящим в его состав эфирным маслом, которое богато биологически активными веществами — фитонцидами. Эти вещества эффективно уничтожают бактерии, вирусы, грибки и простейшие. Поэтому чеснок полезен для профилактики простудных заболеваний и кишечных инфекций.

Среди фитонцидов, содержащихся в чесноке, особенно выделяется аллицин. Данное химическое соединение не просто убивает микробы, оно к тому же является мощным антиоксидантом, стимулятором пищеварения и отхаркивающим средством. Согласно данным, полученным в ходе последних медицинских исследований, аллицин также обладает противоопухолевой активностью. Он тормозит рост раковых клеток и восстанавливает поврежденные гены, мутация которых может вызвать онкологические заболевания.

Кроме того, аллицин является эффективным средством, предупреждающим развитие атеросклероза и гипертонической болезни. Во-первых, аллицин снижает общий уровень холестерина. Во-вторых, аллицин вступает в особую реакцию с красными клетками крови, в результате которой происходит выделение сероводорода, уменьшающего напряжение сосудистых стенок. Благодаря этому в сосудах улучшается кровоток, снижается кровяное давление, уменьшается нагрузка на сердце и происходит обогащение кислородом внутренних органов. Кстати, сосудорасширяющий эффект чеснока полезен не только для сердца, но и для мужской потенции.

Польза чеснока также обусловлена входящими в его состав различными витаминами и минералами, среди которых витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая и фолиевая кислоты), витамин С, витамин РР, филлохинон, холин, кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец и селен. Благодаря такому «коктейлю», регулярное употребление чеснока оказывает общеукрепляющее действие на весь организм и служит хорошей профилактикой гиповитаминоза.

Лечение чесноком



Народная медицина предлагает множество способов использования чеснока. Так, например, при ангине и насморке нужно разрезать дольку чеснока и на протяжении всего дня постоянно вдыхать его запах. Для лучшего отхождения вязкой мокроты при пневмонии и бронхите следует выпить стакан теплого молока с чайной ложкой чесночного сока. При заболеваниях суставов больные места необходимо натирать чесночной кашицей, смешанной со сливочным маслом. А для обеззараживания и залечивания раны к ней надо приложить на 10 минут завернутый в марлю натертый чеснок.
Источники:
  • сайт о продуктах питания
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500