Совет 1: Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты и курицы - это легкое и диетическое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для жаркой погоды. Также его можно включить в рацион тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммов.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 400 г свежей белокочанной капусты;
  • - 300 г копченой курицы;
  • - 1 свежий огурец;
  • - 300 г консервированной кукурузы;
  • - 1 зубчик чеснока;
  • - легкий майонез;
  • - оливковое масло;
  • - несколько кусочков белого батона;
  • - соль, черный молотый перец.
Инструкция
1
Сначала нужно приготовить сухарики для салата. Для этого белый батон нарезаем мелкими кубиками и сушим его в духовке. Высушенные сухарики солим, приправляем душистым перцем и перемешиваем с измельченным зубчиком чеснока. Сбрызгиваем сухарики небольшим количеством оливкового масла и тщательно их перемешиваем.
2
Свежую капусту моем и мелко шинкуем.
3
Филе из копченой курицы нарезаем аккуратными ломтиками.
4
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем его небольшими полосками.
5
Все ингредиенты выкладываем в салатницу, добавляем консервированную кукурузу (без жидкости). Заправляем салат небольшим количеством легкого майонеза (много майонеза не нужно, так как капуста и огурец будут давать сок), добавляем несколько щепоток душистого перца и соль по вкусу.
6
Перед подачей на стол летний салат из свежей капусты посыпаем приготовленными сухариками.

Совет 2: Как приготовить салат из пекинской капусты

Одним из самых полезных блюд традиционного обеденного стола является салат из свежей капусты. В зимнее время года лучше обратить внимание на пекинскую капусту, так как витамины в ней сохраняются и не разрушаются в течение достаточно длительного времени. Кроме того, пекинская капуста обладает удивительно приятным и нежным вкусом.
Вам понадобится
    • Пекинская капуста – 400 грамм;
    • ананасы (свежие или консервированные) – 100 грамм;
    • яблоко – 1,5 штуки;
    • апельсин – 1,5 штуки;
    • лимон – ½ штуки;
    • соль – по вкусу;
    • оливковое масло.
Инструкция
1
Ананасы порежьте на небольшие кубики.
2
Апельсины аккуратно очистите от кожуры, разберите на дольки и порежьте на кусочки.
3
Яблоки помойте, оботрите чистой салфеткой и порежьте небольшими кубиками или тоненькой соломкой, или натрите на крупной терке.
4
Из лимона выдавите сок.
5
Пекинскую капусту тщательно промойте, оботрите чистой салфеткой или дайте обсохнуть самостоятельно и аккуратно нашинкуйте соломкой и слегка посолите.
6
Яблоки, ананасы, апельсины и капусту соедините и аккуратно перемешайте.
7
При желании в салат можете добавить чуть-чуть сахарного песка.
8
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
9
Перед подачей на стол украсьте зеленью.
10
Салат получается очень сочным, хрустящим и свежим, а еще полезным и легким.
11
Салат из пекинской капусты – великолепный гарнир к рыбным и мясным блюдам.
Совет полезен?
Есть еще один очень вкусный салат из пекинской капусты. Для его приготовления возьмите 1 банку кукурузы (200 грамм), слейте воду и выложите в салатник. Пекинскую капусту (200 грамм) вымойте, высушите и порвите руками или нашинкуйте на небольшие кусочки, затем добавьте к кукурузе. Чеснок (2 зубчика) измельчите, и добавьте в салат. Посолите, поперчите, посыпьте сухим укропом или измельчённым свежим. Чеснок и укроп придают салату пикантный вкус. Полейте салат сметаной и хорошенько перемешать. Вот и все! Салат готов к употреблению.
Салат из капусты с гранатом
Связанная статья
Салат из капусты с гранатом
Видео по теме
Полезный совет
Вместо копченой курицы также можно использовать ветчину или копченую колбасу.
Поиск
Совет полезен?
Комментарии 1
Пожаловаться
написал
Класс как с тобой связатьсяи
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500