Совет 1: Как приготовить омлетные маффины

Многие на завтрак предпочитают омлет. Он вкусный, сытный и заряжающий энергией. Но что делать, если привычная форма омлета надоела? Можно подключить фантазию и преобразовать это блюдо из яиц в маффины. Дети от такого завтрака придут в восторг.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 6 кусочков бекона;
  • - 6 яиц;
  • - 80 мл молока;
  • - щепотка соли;
  • - черный молотый перец (по вкусу);
  • - 6 чайных ложек тертого пармезана;
  • - ложка измельченной петрушки;
  • - растительное масло.
Инструкция
1
Духовку разогреваем до 200С. Бекон обжариваем с двух сторон, чтобы он стал золотистым и хрустящим.
2
Нарезаем бекон на маленькие кусочки.
3
В чаше слегка взбиваем яйца.
4
Добавляем к яйцам молоко, соль, перец, пармезан и петрушку, перемешиваем.
5
Формы для маффинов слегка смазываем растительным маслом и вливаем в них яичную смесь. Сверху выкладываем кусочки бекона.
6
Отправляем форму в духовку на 15 минут. Даем маффинам немного остыть и сразу подаем на стол!

Совет 2: Как приготовить полезные маффины с овсянкой и черникой

Маффины с овсяными хлопьями и черникой обязательно понравятся детям. Это отличный вариант вкусного и полезного завтрака для всей семьи.
Вам понадобится
  • 2 яйца
  • 200 мл рафинированного растительного масла
  • 100 мл молока
  • 2 ч л разрыхлителя
  • 5 ст л коричневого сахара
  • 350 мл муки
  • 200 мл овсяных хлопьев
  • 400 мл ягод черники (замороженные не размораживать)
Инструкция
1
Разогреть духовку до 200 градусов. Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и масло, перемешать.
2
Добавить сухие ингридиенты: всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
3
Добавить овсяные хлопья, снова перемешать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
4
Выложить тесто в формочки для маффинов. Выпекать при 200 градусах в течение 20-25 минут.
Видео по теме
Совет полезен?
Чернику можно заменить малиной или клубникой.
Источники:
  • фото

Совет 3: Как приготовить шоколадные маффины

Нежное и вкусное лакомство, которое готовится очень быстро и рассчитано на внезапный приход гостей. Шоколадные маффины создадут приятную атмосферу, идеально подходящую для дружеских бесед с чашечкой ароматного чая или кофе.
Вам понадобится
  • - 390 гр. муки;
  • - 3 ложки какао-порошка;
  • - 1,5 ложки разрыхлителя;
  • - 300 гр. сахара;
  • - 200 гр. горького шоколада;
  • - 360 мл молока;
  • - 170 гр. сливочного масла;
  • - 2 яйца.
Инструкция
1
Духовку разогреваем до 180С.
2
Смешиваем в чаше муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель, добавляем к ним кусочки шоколада.
Как приготовить шоколадные маффины
3
Яйца, масло и молоко взбиваем миксером.
Как приготовить шоколадные маффины
4
Соединяем сухие ингредиенты со взбитыми яйцами, молоком и маслом, замешиваем тесто с помощью лопатки.
Как приготовить шоколадные маффины
5
Выкладываем тесто в бумажные формочки и отправляем в духовку на 20-25 минут.
Как приготовить шоколадные маффины
6
Шикарный десерт готов меньше чем за час!
Как приготовить шоколадные маффины
Видео по теме

Совет 4: Как приготовить яичные маффины

Эти английские маффины - отличная альтернатива привычной утренней яичнице!
Вам понадобится
  • - 4 ломтика бекона;
  • - 55 мл молока;
  • - 1 ст.л. зелени петрушки;
  • - 4 ч.л. тертого пармезана;
  • - 4 яйца;
  • - соль и перец по вкусу.
Инструкция
1
Духовку разогреть до 200 градусов. Пока температура духового шкафа достигает нужного значения, ломтики бекона обжарить до хруста на сухой сковороде (заодно вытопим из него лишний жир!).
2
Высушенный бекон мелко порубить ножом.
3
Ручным венчиком слегка взбить яйца только до однородного состояния - пена нам не нужна! Влить молоко. Добавить к яичной смеси немного соли и перца по вкусу, любимую рубленную зелень и тертый пармезан и перемешать.
4
Слегка смазать растительным маслом формочки для выпечки и разлить по ним смесь. Сверху выложить порубленные шкварочки. Отправить в горячую печь примерно на 15 минут.
Видео по теме
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Комментарии 1
Пожаловаться
написалa
как оригинально! обязательно приготовлю)) и сыра-сыра побольше))
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500