Вам понадобится
  • • 2 дорады
  • • моцарелла - 20 маленьких шариков
  • • помидоры черри - 20 шт.
  • • 1 лимон или лайм
  • • специи.
Инструкция
1
Сыр моцарелла необходимо разрезать на две или четыре части.
2
Разрезать черри пополам.
3
Рыбу необходимо почистить и потрошить. Промыть в проточной воде.
4
Затем рыбу следует посолить и пожарить на сковороде. С каждой стороны не более пяти минут.
5
К рыбе добавить помидоры.
6
К жареной рыбе необходимо добавить специи.
7
После этого рыба закрывается крышкой и жарится 10 минут. Огонь при этом убавляется.
8
Необходимо приоткрыть крышку и добавить сыр.
9
Посолите и поперчите по вкусу.
10
Брызните соком лимона или лайма.
11
Вновь накройте крышкой и жарьте еще несколько минут до полной готовности блюда.
12
Дорада готова. Если не хотите именно эту рыбу, можно взять судака, сибаса или форель.