Лимонные кексы "Цветы"

Этот удивительный кекс - просто совершенство. Он очень вкусный и ароматный. И главное, готовится из доступных и простых продуктов.

Вам понадобится

• - замороженное тесто;
• - лимонный мусс: 1/2 банки сгущенного молока взбить в блендере с соком 2 лимонов
• - 2 столовые ложки сахарной пудры;
• - форма для кексов;
• - форма для печенья в форме цветка;

Инструкция

1. Раскатать замороженное тесто и оставить на 30 минут при комнатной температуре. С помощью формы для печенья вырезать на тесте цветы.
   
2. Поместить каждый цветок внутрь формы для кексов, загнув вниз лепестки. У каждого цветка осторожно приподнять, соединив три лепестка, а остальные три оставить раскрытыми.
3. Сделать отверстия в тесте с помощью вилки в каждой из форм.
   Выпекать в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов или до готовности.
   
4. Охладить и заполнить цветы лимонным муссом. Сверху посыпать сахарной пудрой.