Вам понадобится
    • 500 мл. молока
    • 250 гр. сахара
    • ¼ стакана воды
Инструкция
1
В стальной ковшик с толстым дном засыпьте сахар и добавьте воду.
2
Помешивая, растопите сахар до состояния сиропа.
3
Продолжая мешать, влейте в сахарный сироп молоко.
4
Поставьте огонь на минимум и, продолжая периодически мешать, проварите смесь до загустения.
5
Общее время приготовления составит 1,5-2 часа.
6
Готовая сгущенка должна приобрести красивый кремовый оттенок.
7
Охладите лакомство и можно подавать к чаепитию.