Совет 1: Как выжать гранат

Гранатовый сок используется как в кулинарии, так и в медицине. В нем маринуют мясо, из него делают напитки, применяют при лечении различных заболеваний. Известно, что полезнее всего свежевыжатый сок. Гранатовый сок можно приготовить несколькими способами.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Быстрее всего получить гранатовый сок из свежего плода можно при помощи обычного пресса для цитрусовых. Просто разрежьте гранат на две половинки, выдавите сок, прокрутив каждую из них вокруг оси пресса. Недостаток этого метода заключается в том, что косточки граната разлетаются по сторонам, загрязняя пространство, а сока при этом получается очень мало.
2
Можно выдавить сок и обычной электрической соковыжималкой на низких оборотах, но приготовьтесь к тому, что на выходе у вас окажется большое количество непригодного жмыха и совсем чуть-чуть сока.
3
Лучше всего выдавливать сок из гранатов по технологии, давно применяемой в ближневосточных странах. Выберите спелый, сочный и упругий фрукт. Придавите его к поверхности стола и начните катать, пытаясь раздавить ягоды внутри плода. Если вы не отличаетесь особой силой, можете прибегнуть к помощи кухонной доски. На большую доску давить вам будут легче, чем на маленький шарик.
4
Когда гранат станет мягким и податливым, просверлите в его кожуре дырочку шириной 3-5 мм, выдавите сок в стакан. При помощи этого способа вы получите максимальное количество сока, которое только может выдать этот фрукт. Свежевыжатый гранатовый сок нужно сразу же использовать по назначению. Витамины, содержащиеся в нем, разлагаются на воздухе, и уже через пару часов сок, добытый с такими усилиями, ничем не будет отличаться от гранатового напитка из ближайшего магазина.

Совет 2: Как прорастить гранат

Гранат – невысокое дерево, или кустарник, родиной которого считается Северная Африка и Средняя Азия. Безусловно, гранат более известен в качестве плодового, а не декоративного растения. Тем не менее, в декоративном качестве гранат хорошо знаком любителям выращивания бонсай.
Вам понадобится
  • - спелый плод граната;
  • - «Эпин-экстра»;
  • - дерновая земля;
  • - перегнойная земля;
  • - листовая земля;
  • - речной песок;
  • - дренаж.
Инструкция
1
Свежие семена граната отличаются неплохой всхожестью. Для получения семян возьмите спелый плод граната, купленный в магазине. Подойдут и семена из спелого плода комнатного граната. Извлеките семена из сочной мякоти и промойте в воде. Некоторые специалисты советуют обеззараживать семена в слабом растворе марганцовки.
2
Перед посевом можно на сутки замочить семена в растворе «Эпина-экстра» из расчета трех капель препарата на полстакана воды.
3
Посев семян граната рекомендуют проводить поздней осенью или весной. Для посева подготовьте контейнер с почвенной смесью, приготовленной из одной части дерновой земли и одной части промытого речного песка.
4
Увлажните грунт, посейте в него семена на глубину не более сантиметра от поверхности. Накройте контейнер стеклом или полиэтиленовой пленкой и поместите в место с температурой воздуха не ниже двадцати и не выше двадцати пяти градусов. Поддерживайте почву во влажном состоянии, поливая ее теплой водой.
5
При благоприятных условиях первые ростки могут появиться уже через две недели после посева. Как только появятся два настоящих листочка, сеянцы следует пикировать по одному в маленькие горшочки со слоем дренажа на дне и почвенной смесью, приготовленной из части перегнойной земли, двух частей дерновой земли, двух частей листовой земли и двух частей песка.
6
Чтобы пикировать сеянцы, аккуратно извлеките их из контейнера, в котором прорастали семена. Укоротите корешки на одну треть длины. Пальцем или пикировальным колышком сделайте отверстие в грунте и опустите в него сеянец так, чтобы корешки не загнулись. Прижмите корни почвой, воткнув пикировочный колышек сбоку от лунки.
7
Через пару месяцев пересадите растение в горшок, диаметром на два сантиметра больше предыдущего. При пересадке используйте такой же состав почвенной смеси и не повреждайте земляной ком.
Видео по теме
Совет полезен?
Гранат хорошо переносит яркий свет, поэтому его можно разместить у окон, выходящих на юг. Летом вынесите растение на балкон или открытую веранду.
Источники:
  • Выращивание граната в комнатных условиях
Видео по теме
Полезный совет
Гранатовый сок получается очень насыщенным и довольно терпким, пить его лучше, разбавляя водой, или в сочетании с другими соками.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500