Я очень люблю йогурт, поэтому решила научиться делать его дома. Для этого нужна йогуртница - прибор, поддерживающий оптимальную температуру для приготовления продукта. Долго выбирала модель и остановилась на приборе марки Moulinex.

В комплект входит 8 стаканов с закручивающимися крышками. В них продукт можно готовить, хранить и даже подавать на стол. Для приготовления я использую готовую сухую закваску. Главное - не переварить йогурт, иначе он свернется и приобретет неприятный кислый вкус.

Зато правильно приготовленный продукт не сравнить с покупным - он полезнее и гораздо вкуснее. В готовый йогурт можно добавить шоколад, фрукты, варенье или орехи, превратив полезный кисломолочный продукт в полноценный десерт.