Салат с корейской морковью «Остренький»: обалденный по вкусу рецепт пикантной закуски

Салат с корейской морковью «Остренький» - отличная закуска для легкого перекуса с отменным вкусом. Можно подавать его перед основным блюдом или сочетать с горячим супом, гарнирами, овощным рагу. Хорошо "идет" салат и под крепкие горячительные напитки в мужской компании. Готовится же такое пикантное угощение очень быстро, буквально за 10 минут, правда, и съедается моментально.

Вам понадобится

• - 100 г копченой колбасы или ветчины;
• - 150 г моркови по-корейски (покупной или домашнего приготовления);
• - 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
• - 2 вареных яйца;
• - 1 свежий огурец;
• - маленький пучок зеленого лука перьями;
• - майонез;
• - приправы и соль по вкусу.

Инструкция

1. В блюдо выложить корейскую морковь и консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.
2. Копченую колбасу нарезать соломкой, свежий огурец и вареные яйца натереть через крупную терку.
3. Зеленый лук мелко порубить.
4. Переложить подготовленные ингредиенты в блюдо к кукурузе и моркови по-корейски.
5. Добавить по вкусу соль, приправы, майонез, перемешать.
6. Переложить салат "Остренький" в красивый салатник, подать как холодную закуску или самостоятельное блюдо.