Вам понадобится
- - смородина - 1 ст.
- - сахар - 0,5 ст.
- - вода - 1 л
Инструкция
1
Существует множество разных рецептов для приготовления морса из смородины. Вашему вниманию предлагается традиционный рецепт, который можно использовать для приготовления морса из любых ягод.
Морс из смородины является не только полезным и целебным напитком, но и хорошо утоляет жажду в жаркую погоду.
Морс из смородины является не только полезным и целебным напитком, но и хорошо утоляет жажду в жаркую погоду.
2
Перед приготовлением смородинового морса ягоды необходимо перебрать, удалить плодоножку и хорошо промыть. Далее ягоды следует сложить в небольшую кастрюльку и размять ложкой или пестиком до получения каши. Полученную массу необходимо отжать. Сок слить в отдельную миску и поставить в холодильник.
3
Оставшиеся выжимки заливают холодной водой, засыпают сахар и кипятят на медленном огне. Процесс варки занимает 10 минут. Полученный отвар следует остудить и добавить к нему смородиновый сок.
Для украшения в стакан с морсом можно положить кубики льда, веточку мяты. Прохладный и полезный напиток поможет восстановить хорошее настроение и наполнить организм полезными веществами.
Для украшения в стакан с морсом можно положить кубики льда, веточку мяты. Прохладный и полезный напиток поможет восстановить хорошее настроение и наполнить организм полезными веществами.
Обратите внимание
Следует обратить внимание на процесс варки. Варить ягоды следует на медленном огне и строго отведенное количество времени. Переваренные ягоды теряют свои полезные свойства.
Полезный совет
Для отжима ягод следует использовать марлевую салфетку. В этом случае все косточки останутся на марле, а в миску попадет только сок.
