Как приготовить пиццу без затей

Пицца – это открытая лепешка с различной начинкой, запеченная в духовке. Такое блюдо придется по душе каждому: и взрослым, и детям. Для начинки вы можете взять все, что душе угодно.

Вам понадобится

• Для приготовления пиццы потребуются такие продукты:
• Для основы:
• - Просеянная мука – 180 грамм;
• - Мелкая соль – чайной ложки;
• - Сахарный песок – 1 чайная ложка;
• - Сухие дрожжи – столовой ложки;
• - Теплая вода(кипяченая) – 150 мл;
• 6.Подсолнечное масло – 2 столовых ложки.
• Для начинки:
• - Сырокопченая колбаса – 100 грамм;
• - Шампиньоны – 150 грамм;
• - Твердый сыр – 150 грамм;
• - Помидоры – 2 шт.
• - Зелень – по вкусу.
• Для соуса:
• - Майонез – 110 грамм;
• - Кетчуп – 70 грамм.
• - Чеснок – 1 зубчик.

Инструкция

1. Заливаем 150 мл кипяченой воды в миску, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 25 минут.
2. Добавляем муку, соль и подсолнечное масло. Дальше необходимо замесить получившуюся смесь и оставить на 60 минут для поднятия теста.
3. Когда пройдет время для созревания теста, раскатываем колобок скалкой в круглый лист и выкладываем на противень. Чтобы пицца не подгорала на противень нужно положить бумагу для запекания.
   
4. Для соуса: чеснок натираем на терке или в чеснокодавилке. Далее смешиваем майонез и кетчуп, добавив в него натертый чеснок. Смазываем нашу основу получившейся смесью. Смеси не жалеем, чем жирнее смажем, тем вкуснее и сочнее получится.
   
   
5. Для приготовления начинки тонко нарезаем все ингредиенты и выкладываем их на основу. Затем наносим майонезную сеточку поверх ингредиентов. Сыр натираем на терке и посыпаем сверху. Для более сочной пиццы, сыра не жалеем и посыпаем достаточно плотно, без просветов.
   
   
6. Отправляем в духовку и запекаем в 40-45 минут.
   
7. Как только пицца приготовится, достаем из духовки, посыпаем зеленью, и блюдо готово для подачи на стол. Ароматная и горячая пицца с пылу с жару никого не оставит равнодушным.