Куркума получила свою известность достаточно давно. Это растение произрастает в местах с теплым и влажным климатом. Было подмечено, что куркума является очень полезным растением и обладает некоторыми целебными свойствами.
Полезные и целебные свойства куркумы
1. Является натуральным антидепрессантом, успокаивающим всю нервную систему человека и положительно воздействующим на его психику.
2. В пожилом возрасте препятствует развитию склероза и артрита.
3. Является противовоспалительным и антибактериальным средством.
4. Заживляет раны, образовавшиеся от ожогов и порезов.
5. Налаживает обмен веществ в организме человека.
6. Снимает зуд и некоторые другие воспалительные процессы на коже.
7. Является профилактическим средством образования рака простаты.
8. Прекрасно противодействует такому заболеванию, как лейкемия в детском возрасте.
9. Не позволяет увеличиваться различным раковым опухолям в организме человека и снижает уровень образования метастазов у онкологических больных.
10. Помогает справиться с побочными эффектами после курса химиотерапии.
11. Очищает печень и выводит из нее вредные вещества.
12. Снижает уровень холестерина.
13. Уменьшает головные боли.
14. Насыщает кровь кислородом и способствует образованию эритроцитов.
15. При ОРВИ помогает лечить больное горло и справляется с кашлем.
16. Способствует снижению уровня сахара в крови.
17. Налаживает работу пищеварительной системы и борется с запорами и изжогой.
Все эти полезные свойства обусловлены тем, что в составе куркумы находится множество микроэлементов и витаминов: железо, йод, фосфор, кальций, витамины С, В, К, эфирные масла, куркумин, тиамин и так далее.
Она широко применяется в кулинарии и косметологии. Помимо приготовления различных пряностей также известны полезные свойства корня куркумы и масла, приготовленного из этого растения.
Масло куркумы используют при изготовлении парфюма, а также в ароматерапии. А вот корень куркумы можно найти в ближайшей аптеке. Его продают в виде порошка, таблеток и капсул. Корень куркумы используют при изготовлении лечебных отваров и настоев, а порошок добавляют в пищу в качестве приправы.
Несколько народных рецептов с использованием куркумы
При ожогах: делают из нее густую кашицу и добавляют немного сока алоэ. Такое средство обеззараживает рану и уменьшает болевые ощущения.
При простуде: 1 ч. л. куркумы растворяют в половине стакана горячего молока. Пьют натощак 2-3 раза в день.
При ангине: смешивают половину чайной ложки соли и куркумы. Эту смесь заливают теплой водой и полощут больное горло. Это средство помогает снять боль и обладает дезинфицирующим эффектом.
