Польза и вред куркумы как лекарственного средства

Приправы и специи используются не только для придания блюдам изысканного аромата и вкуса, но и в качестве лекарственного средства. Так и куркума – растение из семейства имбирных, известна благодаря широкому набору полезных свойств.

Состав куркумы и ее полезные свойства

Куркума богата важными и незаменимыми для человека витаминами В, В2, В3, С, К, а также микроэлементами - железом, кальцием, фосфором и йодом. Помимо этого, в ее состав входят терпены, эфирное масло и красящие вещества.


Куркума обладает выраженным противовоспалительным, детоксикационным и антиоксидантным эффектом. Куркума способствует активизации обмена веществ, ускорению липидного обмена, а также снижению веса. Эта специя очень полезна для людей, страдающих сахарным диабетом, поскольку нормализует уровень сахара в крови. Куркума активно используется при лечении респираторных заболеваний, кашля, гриппа и фарингита, а также с целью очищения организма при отравлениях.

Применять данную специю можно не только при приеме внутрь, но и наружно. Куркума – отличное средство от ожогов, угревой сыпи, ран и шрамов, экзем, кожного зуда и дерматитов.

Лечение куркумой

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта разведите 1 чайную ложку куркумы в 1 стакане воды. Принимайте по ½ стакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день.


Чтобы вылечить горло, в 1 стакане теплой воды разведите 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку куркумы. Все тщательно размешайте. Поласкайте горло 3-6 раз в день.


Для лечения ожогов смешайте куркуму с соком алоэ так, чтобы у вас получилась однородная, достаточно густая кашица. Нанесите средство на поврежденное место.


При анемии: ½ чайной ложки куркумы смешайте с 1 чайной ложкой натурального меда. Принимайте ежедневно натощак.


Чтобы избавиться от лишних килограммов, в 2-х стаканах кипятка заварите 3 столовые ложки черного чая, затем добавьте 1 столовую ложка куркумы, немного корицы, 1 чайную ложку меда и 3 небольших кусочка корня имбиря. Как только смесь остынет, процедите ее и смешайте с 0,5 литрами кефира. Выпейте в течение дня.


Прекрасным очищающим, разглаживающим, снимающим раздражение, тонизирующим и противовоспалительным эффектом на кожу обладает маска на основе куркумы. Разведите 1 чайную ложку в молоке до состояния кашицы и нанесите на очищенное лицо. Оставьте на 10 минут, затем умойтесь теплой водой. Курс – не более 7-10 процедур.

Противопоказания к использованию куркумы

Отказаться от употребления куркумы необходимо при желчекаменной болезни, если забиты желчевыводящие протоки и при заболеваниях печени. Также не рекомендуют ее применять беременным и кормящим женщинам.