Принципы правильного питания зимой
Для начала поговорим о том, по каким принципам нужно питаться, чтобы держать себя в хорошей физической форме:
- выпивать в сутки до 2 литров воды;
- начинать день с воды Сасси (на ночь заливаем водой лимон, имбирь и огурец);
- ешьте больше белка (до 2 грамм на 1 кг веса);
- ограничьте употребление углеводов;
- кушайте больше овощей, фруктов.
Особенно зимой стоит обратить внимание на достаточное количество белка в рационе. Дело не только в том, что белок - источник калорий и строительный материал, но и в том, что аминокислоты, которые наш организм получает, расщепляя белки, являются необходимыми компонентами для образования интерферонов - белков, которые помогают справляться с вирусами.
Также нужно уточнить и по поводу овощей - картошки в вашем списке быть не должно. Это может быть сложно принять, но стол вполне возможен без этого продукта. Но, с другой стороны, это не значит, что нужно полностью отказаться от нашего национального овоща. Для гостей и домочадцев вы по прежнему можете готовить картофельные блюда, да и себя иногда баловать, но не каждый день и в очень ограниченных количествах.
Обязательно в рационе должна быть зелень - можете покупать, можете выращивать. Но примите за правило - кушайте салат из свежих овощей с зеленью ежедневно. Зелень - это клетчатка и витамины с минералами, причем довольно эксклюзивный набор. Зелень можно добавлять в супы и гарниры - это придаст пикантность и неповторимый аромат.
ПП-меню на неделю
Проблема составления меню у многих стоит очень остро - хочется чтобы и вкусно было, и полезно, и домашним понравилось. Предлагаем вашему вниманию простое меню на неделю. Калорийность его составляет от 1100 до 1500 ккал в день. Такой рацион позволяет разогнать застоявшийся метаболизм.
