Легкая шарлотка с протеином

Шарлотка – легкий, простой в приготовлении и вкусный рецепт, рекомендую обязательно попробовать тем, кто старается поддерживать физическую форму.

Вам понадобится

• 2-3 шт. яблок (ориентируйтесь по размеру Вашей формы для выпечки)
• 0,5 кефира или простокваши без сахара (подойдет любой кисломолочный продукт)
• 1 мерная ложка протеина
• 1 яйцо
• 0,5 стакана муки
• щепотка соды
• Корица и мед по вкусу

Инструкция

1. Яблоки помыть, освободить от сердцевины, порезать небольшими кусочками. Выложить в смазанную маслом форму, посыпать корицей.
2. Кефир, яйцо, протеин, соду – взбить миксером, добавить муки до консистенции густой сметаны.
3. Залить тестом яблоки, выпекать при температуре 150С до золотистой корочки.
   Проверить на готовность вилкой или зубочисткой.
   Дать остыть в форме.