При незначительном загрязнении чугунной кастрюли воспользуйтесь следующим рецептом: налейте внутрь небольшое количество воды, добавьте жидкость для мытья посуды, уксус или соль, после чего тщательно протрите поролоновой губкой и ополосните под проточной водой.

Для более сложных загрязнений рекомендуется использовать только уксусную кислоту: залейте в чугунную кастрюлю 1 бутылку данного средства и разбавьте небольшим количеством воды. Оставьте на пару часов, затем тщательно промойте.


Черный нагар



Если же кастрюля из чугуна приобрела трудно удаляемый нагар черного цвета, наполните большую емкость, например, металлический таз водой и опустите туда кастрюлю. Затем насыпьте немного кальцинированной соды, стирального порошка и добавьте канцелярский клей. Все это необходимо поставить на умеренный огонь и довести до кипения. Продолжительность кипения зависит от степени нагара, но не меньше 2-х часов.

Как только нагар станет отходить, достаньте кастрюлю из таза или другой емкости и почистите ее металлической щеткой. В случае необходимости можно повторить эту процедуру еще раз.

Огонь — вот то, что действительно работает



Еще один не менее эффективный способ обновить старую чугунную кастрюлю — поставить ее в костер на длительное время. Правда такой вариант не совсем подходит тем, кто живет в квартире, поэтому можно вместо открытого огня использовать духовку — просто включите ее на максимальную температуру, поставьте внутрь кастрюлю и жарьте не менее 3-х часов, после чего остудите и почистите с помощью специального средства.

Современные методы



Кроме проверенных временем способов очищения чугунной посуды, в том числе и кастрюль, существуют не менее действенные современные средства. Если вы смогли удалить загрязнения с внутренней части кастрюли, а снаружи они остались, попробуйте обработать их специальными магазинными средствами (например, «Антинагар» или «Шуманит»). При этом обязательно соблюдайте инструкцию на упаковке.

Способ для ленивых



Чтобы быстро обновить чугунную кастрюлю, не прилагая для этого особых усилий, воспользуйтесь обычной металлической щеткой, предназначенной для устранения нагара. Она легко и быстро устранит даже очень старые загрязнения. Но помните, что от использования такой щетки на кастрюле останутся некрасивые царапины.