Вам понадобится
  • - 150 г кураги
  • - 150 г чернослива
  • - 70 г орехов
  • - 100 г изюма
  • - 1 свежее яблоко
  • - лимонный сок
  • - 2 ст. л. меда
  • - 100 г сметаны
Инструкция
1
Итак, чтобы приготовить вкусный десертный салат из сухофруктов, нам нужно сначала обработать наши фрукты. Для этого подготовьте 3 небольшие миски, в каждую положите разные виды сухофруктов (курага, чернослив, изюм). Вскипятите воду и залейте ею сухофрукты. В таком состоянии оставьте их на 10 минут.
2
Вымочив сухофрукты для сладкого салата, слейте с них воду, а потом прополоскайте чуть теплой водой. Мы обработали наши главные ингредиенты, теперь можно приступать к их нарезке. Курагу и чернослив нарежьте на небольшие кубики, т.е. разрежьте на 2 или 4 части. Выложите все сухофрукты в салатницу.
3
Очистите орехи, а затем порубите ножом или измельчите в ступке. Орешки всыпьте в салатницу к сухофруктам. Наш салат из сухофруктов почти готов, осталось сделать заправку и добавить яблоки.
4
Очистите свежее яблоко, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте на кубики или тонкие дольки, полейте лимонным соком. Последнее делается для того, чтобы яблочки не темнели.
5
Ну а теперь приступим к заправке в салат из сухофруктов. Смешайте мед со сметаной, все хорошо перемешайте или взбейте.
6
Смешайте сухофрукты и яблоко, добавьте орешки, заправьте соусом. Салат из сухофруктов с орехами готов.