Как сделать домашний гамбургер

Не знаете, что приготовить мужу на зимнюю рыбалку, в поход на летний пикник, с собой в школу ребенку? Можно сделать настоящий, очень вкусный и аппетитный домашний гамбургер. Нужны будут ароматная горчица, репчатый лук, огурчики соленые, копченые колбаски. Перед употреблением лучше разогревать гамбургер или есть сразу после приготовления.

Вам понадобится

• - руккола — 3 листа;
• - петрушка — 3 веточки;
• - кетчуп — 1 ст.л.;
• - горчица нежная — 2 ст.л.;
• - оливки — 10 шт.;
• - огурцы соленые — 2 шт.;
• - лук репчатый — 1 шт.;
• - масло сливочное — для жарки;
• - орех мускатный — щепотка;
• - белое сухое вино — 50 мл;
• - колбаски охотничьи — 150 г.

Инструкция

1. Обжарьте копченые или охотничьи колбаски на сливочном масле в течение пяти минут. Влейте небольшое количество белого сухого вина. Всыпьте мускатный орех, тушите под крышкой в течение 4 минут.
2. Нарежьте оливки кольцами, репчатый лук, соленые огурцы. Разрежьте булочки для гамбургера острым ножом на половины. Смажьте нежной горчицей. Выложите сверху только что разогретые в сковороде колбаски, соленые огурцы, лук репчатый, веточки петрушки и рукколу.
3. Полейте сверху кетчупом, накройте второй половинкой разрезанной булочки. Также можно посыпать домашний гамбургер тмином, добавить зиры. Употреблять его лучше в горячем виде, но и в холодном будет очень даже вкусно.