Вам понадобится
  • - 2 помидора
  • - луковица
  • - баклажан
  • - цукини
  • - 2 болгарских перца
  • - соль
  • - масло растительное
Инструкция
1
Вымойте и очистите овощи. Нарежьте их брусочками. Размер каждого должен получиться примерно 4 сантиметра.
2
Теперь нанизывайте на шампуры сначала томаты, затем болгарский перец. Хорошо, если вы возьмете разноцветный, например, желтый и красный перец.
3
После поместите на шампуры баклажаны, репчатый лук, кусочки цукини.
4
Затем посолите овощи, смажьте немного растительным маслом.
5
Подержите их на мангале 7-8 минут. Готовый шашлык выложите на тарелку.