Совет 1: Как приготовить басбусу египетскую

Басбуса египетская - это десерт арабской кухни. По-другому данное лакомство еще называют манной запеканкой. Думаю, это блюдо понравится не только вам, но и вашим детям.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - манная крупа - 1 стакан;
  • - мука - 1 стакан;
  • - сахар - 2 стакана;
  • - кокосовая стружка оранжевого цвета - 1 стакан;
  • - ванилин - 3 г;
  • - разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки;
  • - яйцо - 1 шт;
  • - растительное масло - 1 стакан;
  • - кефир или натуральный йогурт - 1 стакан;
  • - вода - 0,5 стакана;
  • - сок половинки лимона.
Инструкция
1
Возьмите отдельную посуду и смешайте в ней следующие ингредиенты: манку, 1 стакана сахара, муку, кокосовую стружку, разрыхлитель для теста и ванилин. Все тщательно перемешайте. К полученной смеси также прибавьте растительное масло, взбитое яйцо и кефир. Данную массу уберите в сторону и не трогайте до тех пор, пока манка не разбухнет. В итоге получится тесто, которое по своей консистенции напоминает густую сметану.
2
Возьмите форму для выпекания и смажьте ее маслом. Выложите на нее полученное тесто. Учтите, что оно должно лишь на половину заполнять форму, так как тесто поднимается во время запекания.
3
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и отправьте в нее басбусу на полчаса. Не забудьте под выпечку, то есть на дно духовки, поставить блюдо с водой.
4
К данному десерту необходимо приготовить сироп. Возьмите кастрюлю и смешайте в ней воду, стакан сахара и лимонный сок. Полученную смесь доведите до кипения и варите в течении 5-7 минут.
5
По истечении времени достаньте десерт из духовки и разрежьте его на куски. В данные разрезы залейте сахарный сироп и отправьте блюдо выпекаться еще приблизительно на 5 минут. Басбуса египетская готова!

Совет 2: Печем традиционный египетский пирог «Фытыр»

Кто бы мог подумать, что под таким названием скрывается нежнейший пирог из слоеного теста с начинкой из воздушного сладкого крема?
Вам понадобится
  • Для теста:
  • - 200 мл теплого молока;
  • - 200 г растопленного сливочного масла;
  • - 560 г муки в/c;
  • - 1 яйцо;
  • - 0,5 д.л. соли;
  • - 0,5 ч.л. сухих дрожжей.
  • Для кремовой начинки:
  • - 400 мл молока;
  • - 180 г сахарного песка;
  • - 3 ст.л. крахмала;
  • - 1 яйцо + 1 желток для смазывания;
  • - ванилин - на кончике ножа.
  • - сахарная пудра для посыпки готовой выпечки - по желанию.
Инструкция
1
В теплом (но не горячем!) молоке растворяем соль и дрожжи. Взбиваем яйцо и добавляем к молочной смеси. Муку просеиваем, добавляем к ней жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на 2 части. Каждую следует раскатать и смазать растопленным маслом. Затем скатываем сначала в рулет, а затем в улитку, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на пару часов в холодильник.
2
Теперь займемся начинкой. В кастрюльке миксером смешаем яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Молоко греем и добавляем к яичной массе, не переставая мешать. Ставим кастрюльку на медленный огонь. Помешивая лопаткой, варим до загустения.
3
Пришло время доставать заготовки из холодильника. Каждую улитку раскатываем скалкой и выкладываем в форму. Сверху равномерно распределяем весь крем. Второй пласт раскатываем чуть тоньше, чтобы он был больше первого. Накрываем им слой крема и подворачиваем края под первый пласт.
4
Желток взбиваем и смазываем им наш пирог. В нескольких местах сверху накалываем вилкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем остужаем и посыпаем сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!

Совет 3: Особенности содержания египетских мао

Специалисты и просто любители кошек описываю египетских мао как преданных, игривых, любознательных охотников. При правильном уходи и воспитании этот домашний питомец не доставит хозяевам много хлопот.

Уход за шерстью и когтями




Представители породы обладают короткой шерстью, поэтому вычесывать кошку достаточно раз в неделю. Это предотвратит появление шерсти по всему дому. При желании процедуру можно повторять хоть каждый день, кошкам это нравится. Важно подобрать правильную щетку, которая не повредит кожу питомца. Оптимальным вариантом может стать силиконовая щетка, которая обладает еще и массажными свойствами.

Раз в неделю египетской мао необходимо стричь когти. В дикой природе представители породы часто лазают по деревьям. В домашних условиях они лишены такой роскоши, поэтому их коготки отрастают довольно быстро. Коготь важно срезать на 2-3 мм от края, это не повредит чувствительную часть и принесет кошке облегчение. Стоит обратить внимание на пресечение попыток кошки точить обновленные коготки о мебель. Питомец быстро поймет, что этого делать нельзя и перестанет портить окружающие предметы.


Уход за ушами и забота о здоровье кошки




Не самая любимая котами процедура – мытье ушей. Но это предстоит делать хотя бы раз в месяц. Египетские мао довольно терпеливы к действиям хозяина при проведении гигиенических процедур, но даже они станут вырываться во время чистки ушей. Можно взять кошку за загривок, это поможет зафиксировать голову в нужном положении. После этого необходимо открыть ухо и тщательно почистить ватными палочками, смоченными в детском креме.

Необходимо регулярно проверять уши кошки на наличие клещей. Изменения в поведении обычно жизнерадостного и нежного питомца – сигнал о развитии заболевания. При поражении организма кошки клещами животное становится апатичным, теряет аппетит и интерес к играм. Лучший вариант в таком случае – визит к ветеринару. Не стоит пытаться решить проблему самостоятельно.


Организация правильного досуга




К особенностям поведения египетских мао относится любовь к воде и водным процедурам. Они любят играть со струей воды, мочить в ней лапы и пить прямо из-под крана.

К другой особенности кошек можно отнести любовь к высоте. Египетская мао может часами сидеть на возвышенности и «выслеживать добычу». Представители породы достаточно активны и любят проводить время в активных играх с хозяевами. Больше всего им нравятся различные виды охоты.

Не стоит прятать их любимые игрушки. Мао не оставит в покое никого, пока не получит назад желаемую вещь.

Египетские мао – верные друзья и добропорядочные соседи. При должном внимании и уходе они внесут много радости в жизнь своих хозяев.
Египетский стиль в интерьере: основные черты, цвет, мебель и декор
Связанная статья
Египетский стиль в интерьере: основные черты, цвет, мебель и декор
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше