Салат из свежих овощей с беконом и кедровыми орехами.

Салат из свежих овощей с беконом и кедровыми орехами вкусный и сытный. Особую изюминку придают салату кедровые орехи, а ещё они являются источниками витаминов группы В1,В2,В3.

Вам понадобится

• - брокколи 200 г;
• - помидоры 200 г;
• - бекон 100 г;
• - кедровые орехи 50 г;
• - чеснок 1 зубец;
• - лимонный сок 30 г;
• - растительное масло;
• - соевый соус;
• - соль.

Инструкция

1. Капусту брокколи разделить на соцветия, промыть и отварить до готовности, посолить по вкусу. Откинуть на дуршлаг.
2. Помидоры порезать, бекон обжарить. Обжаренный бекон порезать на мелкие кусочки. Смешать все ингредиенты и посыпать орехами.
   
3. Приготовить заправку: Мелко порезать чеснок, добавить в растительное масло. Оставить чеснок в масле на 20 минут.
   
4. Затем чеснок убрать. Добавить соевый соус и сок лимона. Полить салат заправкой.