Вам понадобится
  • - мука 250 г;
  • - сахар 0,5 ст;
  • - чай матча (порошок из зеленого чая) 1,5 ч.л;
  • - масло сливочное охлажденное 120 г;
  • - яйцо 1 шт;
  • - семена кунжута 2 ст.л;
  • - сок лимонный 2 ч.л;
  • - орехи крупно рубленые;
  • - ароматизатор цитрусовый.
Инструкция
1
Муку просейте в миску. Положите сахар и чай, перемешайте.
2
Добавьте нарезанное сливочное масло, яйцо, лимонный сок и ароматизатор. Замесите мягкое эластичное тесто. Добавьте орехи и снова вымешайте тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в морозильную камеру на 15 минут.
3
Выложите тесто на пекарскую бумагу и раскатайте в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Формочкой вырежьте печенье (остатки теста уберите).
4
Переложите бумагу с печеньем на противень, посыпьте каждое изделие кунжутом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180-200оС, в течение 10-15 минут.