Совет 1: Волшебный горшочек: телятина в омлете

Приготовление пищи в керамических горшочках придает блюдам особенный вкус, а телятина, запеченная в горшочках с омлетом, порадует вкусом даже записных гурманов!
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 700 г. телятины
  • - 3-4 луковицы
  • - 8 куриных яиц
  • - 0,5 стакана молока
  • - 1 столовая ложка майонеза
  • - 50 г твердого сыра
  • - соль, черный молотый перец по вкусу
Инструкция
1
Телятину хорошо промыть, обсушить, нарезать кусочками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Яйца взбить с молоком и майонезом, посолить. Сыр натереть на крупной терке.
2
Мясо поперчить, посолить, обжарить на растительном масле с луком до золотистой корочки, разложить в горшочки, залить омлетной смесью, посыпать сверху тертым сыром.
3
Готовые горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 160-180 градусов.
4
Подавать на стол с тертым хреном, горчицей или любым соусом на ваше усмотрение.

Совет 2: Как приготовить белковый омлет с овощами

Белок куриного яйца обладает биологической ценностью для человека из-за его состава и практически полной усвояемости. А белковый омлет с овощами – самый вкусный и полезный завтрак. Приготовить такой омлет можно с любыми овощами, в различных комбинациях, на ваш вкус.
Вам понадобится
  • - яйца;
  • - брокколи 2 соцветия;
  • - зеленая фасоль 50 гр;
  • - молоко 20 мл;
  • - зеленый горошек 10 гр;
  • - помидор 1 шт;
  • - шпинат 10 гр;
  • - растительное масло 1 ч.л;
  • - укроп 1 веточка;
  • - соль и перец по вкусу.
Инструкция
1
Хорошенько промойте шпинат и мелко нарежьте. Взбейте яйца с молоком, добавьте шпинат, соль и перец. Тщательно перемешайте. Нарежьте помидор маленькими кружочками.
2
В смазанную растительным маслом форму выложите слоями фасоль, зеленый горошек, кружочки помидоров и брокколи. Залейте овощи приготовленной яичной массой так, чтобы фасоль была закрыта полностью, а соцветия брокколи на ½.
3
Разогрейте духовку до 160 град. Запекайте блюдо около 20-25 минут. По готовности выложите омлет на тарелку и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Полезный совет
Омлет, запеченный в духовке, гораздо полезнее жаренного.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше