Вам понадобится
  • - 600 г курицы или куриного филе
  • - 300 г йогурта без добавок
  • - 1 репчатый лук
  • - 125 мл воды
  • - 2 ст. л. растительного масла
  • - соль, перец по вкусу
Инструкция
1
Сначала хорошенько промойте куриное филе, затем порежьте на кусочки. И обжарьте на растительном масле до появления румяного цвета, примерно 10-15 минут.
2
Порубите мелко лук и добавьте его к обжаренной курице, посолите, поперчите по вкусу. И обжарьте на умеренном огне примерно 7-10 минут, пока лук не будет прозрачным и мягким.
3
Затем добавьте 125 мл воды и закройте крышкой. Тушите на слабом огне до полной готовности курицы, примерно 30-35 минут.
4
Подготовьте йогурт. В кастрюлю положите йогурт, размешайте его венчиком и поставьте на средний огонь. Йогурт часто помешивайте, чтобы он не свернулся. Когда он закипит, варите еще несколько минут и вылейте в горячую курицу.
5
Закройте крышкой кастрюлю и тушите на слабом огне минут 12-15. На гарнир подавайте рис с вермишелью.