Картошка по-французски

Картошка по-французски это потрясающе вкусное и легкое блюдо со свининой. Своим насыщенным и неповторимым вкусом оно покорит сердце любого человека. А благодаря простым и доступным ингредиентам рецепт этого блюда займет далеко не последнюю ступеньку в домашней кулинарной книге.

Вам понадобится

• - Свинина 300 г
• - Картофель крупный 3 шт.
• - Лук репчатый – 2 шт.
• - Сыр 150 г
• - Майонез
• - Масло растительное
• - Соль
• - Черный перец по вкусу

Инструкция

1. Свинину нарезать на пластины по 1 см. Тщательно отбить, посолить, поперчить и оставить на 5 мин. пропитаться.
2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. На крупной терке натереть сыр.
3. В смазанную маслом стеклянную форму выложить слой мяса, лук и смазать майонезом. Следующим слоем выложить картофель, посолить и снова смазать майонезом. Затем слои чередуются.
4. Разогреть духовку до 180-200. Поставить туда форму и запекать 1 ч 15 мин. Затем посыпать блюдо тертым сыром и оставить в духовке на 10-15 мин.
5. Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью.