Как быстро и вкусно приготовить курицу с картофелем

Готовить каждый день разные блюда просто, если вы знаете не один рецепт. Но каждый раз перед нами встает один и тот же вопрос: "Что сварить?" И мы ломаем голову, чтобы внести разнообразие в нашу жизнь на кухне.

Вам понадобится

• - куриное мясо - 700 г
• - картофель - 8-10 шт. средней величины
• - приправа для курицы или хмели-сунели
• - растительное масло
• - масло сливочное или маргарин столовый - 100 г
• - зелень
• - соль
• - лук репчатый

Инструкция

1. Очищаем картофель и режем его на толстые кружки. Ставим варить на сильный огонь. Солим по вкусу. Когда картофель закипает, оставляем вариться на слабом огне до готовности.
2. Курицу разрезаем на небольшие кусочки. Обваливаем куски в специях и соли. Обжариваем в растительном масле на сильном огне, до появления румяной корочки.
3. Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.
4. Когда картофель готов, с него сливаем воду и добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем готовую курицу, мелко нарезанную зелень и обжаренный лук, снова все перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!