Совет 1: Алкогольное лакомство - ликер Бейлис

Ликер Бейлис с восхитительным сливочным вкусом, оттеняющим ароматом кофе, с тонкими нотками ванили весьма просто приготовить дома. Сливочно-кофейным ликером можно порадовать гостей или полакомиться самому. А на его приготовление уйдет совсем немного времени.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - водка 0,5 л
  • - сгущенка 400 г
  • - яичные желтки 4 шт.
  • - растворимый кофе 1 ст.л.
  • - ванильный сахар 2 ст.л. или ваниль
  • - сливки до 30% жирности, 1 л
Инструкция
1
Берем сгущенку, яичные желтки, ванильный сахар или ваниль и взбиваем до однородной кашицы.
2
В получившуюся массу добавляем любой растворимый кофе. Очень важно, чтобы гранулы кофе растворились. Частички нашего кофе исчезнут без следа после добавления водки.
3
Затем сюда же вливаем сливки. Если не нашли нужной жирности, то на крайний случай можно разбавить их молоком.
4
В уже готовую массу добавляем водку и еще раз взбиваем все миксером. Напиток готов.

Совет 2: Коктейли с водкой

Коктейли с добавлением водки невероятно популярны. Можно создавать разнообразные оттенки ароматов и вкусов, в зависимости от используемых ингредиентов, а также добавлять напитку необходимую крепость с помощью водки. Существует множество рецептов приготовления алкогольных коктейлей, которые не составит труда приготовить в домашних условиях.
Водка хороша для приготовления алкогольных коктейлей своей крепостью, отсутствием определенного вкуса и бесцветностью. С ней прекрасно сочетаются любые фрукты, соки и другие спиртные напитки. Бармены считают водку лучшей базой для приготовления коктейлей. Если вы хотите поэкспериментировать и создать собственный рецепт коктейля, тогда следует придерживаться некой формулы: А+2В+7С. А – это сладкая часть (сироп или ликер), В – это кислая часть (сок лимона), С – это алкогольная база.

«Кровавая Мэри»



Этот коктейль впервые появился в 1920 году. Рецепт придумал парижский бармен Фернандо Петио, работающий в увеселительном ночном заведении города. Напиток обязан своим названием английской королеве, носившей прозвище «Кровавая Мэри».

Для приготовления коктейля потребуются следующие ингредиенты:
- 5 миллилитров лимонного сока;
- 25 миллилитров томатного сока;
- 50 миллилитров водки;
- черный перец и соль по вкусу.

Все перечисленные компоненты необходимо предварительно охладить. Первым делом влейте в небольшой стакан томатный сок. Затем возьмите нож и опустите его на дно, влейте по нему водку. Налейте лимонный сок, сверху посыпьте напиток солью и перцем. Коктейль перемешивать не нужно.

Коктейль «Т-55»



Необходимые ингредиенты:
- 20 миллилитров водки;
- 20 миллилитров кофейного ликера;
- 20 миллилитров ликера «Бейлис».

Возьмите подходящую по размеру стопку для приготовления коктейля. Налейте в него первым делом кофейный ликер. Затем, использую коктейльную ложку, уложите слой ликера «Бейлис» (можно использовать любой Айриш крим). Сверху аккуратно налейте водку. Подожгите коктейль зажигалкой и быстро выпейте его через трубочку.

Коктейль «Морская пена»



Необходимые ингредиенты:
- 60 миллилитров водки;
- 10 миллилитров сахарного сиропа;
- 20 миллилитров свежеотжатого сока лимона;
- кубики льда;
- белок одного куриного яйца.

Все компоненты вылейте в шейкер (если нет шейкера, можно использовать блендер) и тщательно взбейте до пенообразного состояния. Подавать такой коктейль рекомендуется в высоких фужерах с трубочкой. Украсьте фужер долькой лимона или киви. Такой напиток обязан своим названием обильной пене, которая образуется при смешивании компонентов.

Коктейль «Утро с любимой»



Необходимые ингредиенты:
- 50 миллилитров водки;
- 75 миллилитров молока;
- 30 миллилитров кокосового сиропа;
- 100 миллилитров ананасового сока;
- лед.

Все составляющие коктейля сложите в шейкер и энергично перемешайте. Затем вылейте все в высокий стакан. Можно взбить в блендере банан или мороженое и добавить в напиток сверху. Украсьте коктейль кусочками лимона или апельсина. Благодаря отличному сочетанию сока и сиропа, вкус водки практически не ощущается. Данный напиток особенно нравится представительницам прекрасного пола. Впервые начали готовить такой коктейль в пятидесятых годах двадцатого века во французских барах.
Обратите внимание
Чтобы сливочно-кофейный ликер был «братом» своему оригиналу из Ирландии, нужно заменить водку виски, который заметно изменит вкус этого алкогольного напитка.
Полезный совет
Для того чтобы лучше ощутить всю гамму вкуса этого «напитка Богов» нужно дать ему настояться некоторое время.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше