За рубежом чаевые оставляют чуть ли не всему обслуживающему персоналу: горничным, официантам, заправщикам и т.п. Если человек не оставил на чай, это считается оскорблением. Россияне не так щедры на чаевые и дают их в основном официантам.

Чаевые в России


В России чаевые считаются показателем качества обслуживания и в то же время щедрости. Причем чаевыми можно показать не только свою благодарность, но и недовольство. Если посетителям ресторана не понравилось обслуживание официанта, они могут оставить на чай горсть мелочи.


Размер чаевых в России составляет обычно 8-10% от суммы в чеке, но иногда доходит до 15%. В ресторанах более высокого уровня чаевые оставляют по желанию, в некоторых кафе попроще их могут сразу включить в счет в размере 10% от суммы заказа.

Чаевые в других странах


В США чем дороже заведение, тем больше чаевых ждут от посетителей. Чаевые в 10% от суммы в чеке оставляют в небольших закусочных, в ресторанах высокого уровня принято оставлять 20-25% от суммы заказа.

Самые большие чаевые в европейских странах оставляют во Франции. Их обычно включают в счет сразу в размере 15-16% от заказа . Кроме того, посетитель должен положить €0,5-1 на круглую тарелочку, на которой принесли счет.

В Голландии, Швейцарии и Австрии чаевые считаются лишней тратой, поэтому 3-6% от суммы в счете будет достаточно.

В Японии и Австралии чаевые вообще считаются оскорблением. Обслуживание по высшему разряду здесь считается обязанностью персонала. Не имеет значения, что это за заведение: кафе, ночной клуб или казино.

Чаще всего за рубежом сумма чаевых составляет 5-10% от суммы заказа. Этого будет достаточно, если вы летите в Германию, Италию, Швецию, Данию, Норвегию или Египет.

Как давать чаевые


Чаевые для горничной можно оставить в номере. Положите их на стол, придавив пепельницей или стаканом, или на кровать.

В экскурсионных автобусах для чаевых существует специальная корзинка около водительского места.

Чтобы отблагодарить официанта, можно при оплате счета сказать, что сдача не нужна. Другой вариант – после того, как принесут сдачу, отсчитайте чаевые и положите на тарелочку, поблагодарив персонал.

Не лишним будет оставить чаевые в салоне красоты. Этим вы не только отблагодарите мастера, но и гарантированно получите время в плотном графике и хорошее обслуживание в следующий раз.