vlady0002
201
31 подписчик
9 апреля 2014
Как приготовить кексы с кокосом и лаймом Кокос и лайм - несколько экзотические продукты, но очень вкусные. С применением этих продуктов кекс получается очень нежный, рассыпчатый и сочный, а готовится очень быстро и легко.
Вам понадобится
- 50 г орехов (миндаля) - 130 г кокосовой стружки - 150 г сахара или сахарной пудры - 130 г пшеничной муки - 130 г сливочного масла - 5 яичных белков - 1 ч. л. разрыхлителя - 1 лайм Инструкция
Миндаль измельчить в блендере, на терке протереть цедру лайма, растопить масло.
Смешать цедру, миндаль, кокосовую стружку, сахар, муку, разрыхлитель, хорошо перемешать, добавить масло, еще раз перемешать.
Включить духовку на 180 градусов.
Взбить яичные белки, добавить к остальной смеси, перемешать.
Смазать маслом формочки, влить в них тесто. Поставить формочки в духовку и выпекать примерно 15 минут, до золотистого цвета.
Полезный совет
Готовые кексы можно украсить цедрой и кокосовой стружкой, а также можно полить сгущенным молоком и шоколадной глазурью.
Похожие советы
Как приготовить малазийский красочный кекс Как приготовить кекс Бундт: пошаговый рецепт Японский яичный кекс с шоколадным крем-соусом Кексы в кружке: 4 рецепта Как сделать кексы с глазурью для пончиков Кокосовый кекс с яблоком и вишней Как приготовить красивый «распадающийся» кекс с корицей Миндально-кокосовый кекс с фейхоа Кокосовые макаронс с лаймом Как приготовить кекс в мультиварке (фото) Вкусные рецепты с лаймом Кексы в горошек Кексы с сюрпризом Как приготовить кекс "Васин" Тыквенный кекс с кокосом Лимонные кексы с шоколадными каплями Как приготовить мини-кексы с шоколадной начинкой Шоколадный кекс с ликером Шоколадные кексики в аэрогриле Ароматные кексики «Топленочки» Бисквит с манго и кокосом Топ-10. Самые вкусные начинки для кексов Как сделать вкусные кексы с керобом и изюмом Как приготовить паркин – английский овсяный кекс с имбирём