Салат из красной и белой фасоли для ленивой хозяйки

Салат готовится за пять минут, поэтому даже самая ленивая хозяйка сможет побаловать им своих домочадцев. Самое сложное, что нужно сделать для приготовления этого салата – почистить, промыть и измельчить чеснок и кинзу.

Вам понадобится

• - банка красной консервированной фасоли;
• - банка белой консервированной фасоли;
• - банка очищенных резанных томатов в собственном соку;
• - пучок кинзы;
• - 5 долек чеснока;
• - 1 столовая ложка оливкового масла;
• - соль, сахар по вкусу.

Инструкция

1. Открыть консервные банки и выложить на сито или дуршлаг красную и белую фасоль – чтобы стек весь рассол.
2. Кинзу промыть, обсушить, очень мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса («чеснокодавки»).
3. В большой салатнице смешать красную и белую фасоль, консервированные томаты вместе с соком, кинзу, чеснок, соль и сахар. В завершение добавить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать. Охладить и подавать.