Если собрались накормить большое количество людей как нельзя лучше подойдет этот рецепт большой пиццы на противне. Тесто приготовим на сметане, без использования дрожжей. В качестве начинки используем сыр, маслины, грибы, помидоры и лук. Можно дополнительно использовать баклажаны, цуккини, перцы и т.п. Разберемся, как готовится пицца без дрожжей.
Разберемся, как готовится пиццабез дрожжей. Соедините ингредиенты для теста и вымешивайте тесто до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким. Здесь теста должно получиться на большую пиццу в противне.
2
Тонко раскатайте тесто. Смажьте форму или противень и уложите туда раскатанный пласт. Правильная пицца без дрожжей должна быть с бортиками, сформируйте их.
3
Теперь разберемся с начинкой. Смешайте томатный соус и майонез, намажьте соусом выложенное ранее тесто. Овощи режьте на одинаковые части, разложите их поверх соуса и посыпьте тертым сыром и приправой.
4
Разогрейте духовку до 180 oC, поместите туда противень, запекайте в течение 25 минут. Когда тесто подрумянится, пицца без дрожжей готова. Блюдо будет слегка жестковатым, хрустящим. Подавать его можно с молоком, кофе или чаем, в горячем или холодном виде.