Вам понадобится
  • На четыре порции:
  • - 1 стакан кефира;
  • - 3 куриных яйца;
  • - 2 ст. ложки майонеза;
  • - 2 ст. ложки сахара;
  • - 7 ст. ложек пшеничной муки;
  • - 1 ч. ложка гашеной соды;
  • - черешня по вкусу (лучше взять побольше).
Инструкция
1
Смешайте миксером кефиру, куриные яйца, майонез, соду. Добавьте муку, снова перемешайте.
2
Вылейте получившееся кефирное тесто в сковородку, промазанную маслом. Половину теста пока оставьте.
3
Выложите сверху черешню. Желательно из черешни удалить все косточки. Сверху посыпьте сахаром.
4
Вылейте на черешню оставшуюся часть теста, поставьте в духовку на 40 минут. Духовку заранее разогрейте до 160 градусов. Готовый пирог с черешней можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Приятного чаепития!