Хрустящее вишневое печенье

Домашнее печенье - это прекрасный способ украсить свой утренний кофе или вечернее чаепитие. При этом оно очень легко готовится и может быть невероятно разнообразным. Этот рецепт простой и быстрый, так что привлеките к делу и детей. Тесто можно приготовить заранее и держать в холодильнике до 3 дней, а в морозильнике - до 3 месяцев. Просто нарежьте и испеките его тогда, когда вам понадобится свежее печенье.

Вам понадобится

• - 125 г сливочного масла
• - 125 г прозрачного меда
• - 50 г светлого тростникового сахара
• - 125 г пшеничной муки
• - 250 г хлопьев мюсли
• - 125 г нарезанных цукатов из вишни

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Нагревайте масло, мед и сахар в кастрюльке до однородности. Снимите с огня и добавьте муку, хлопья и цукаты.
2. Вылепите 20 шариков и расплющите на смазанном маслом противне. Выпекайте 10-12 минут, пока печенье не станет румяным и твердым.
3. Оставьте на противне на 5 минут, а затем переложите на решетку до полного остывания. Храните в герметичном контейнере.