Жареная курица со спаржей и помидорами черри

Жареная спаржа - это очень полезное, а главное - вкусное блюдо. Приготовление этого блюда занимает совсем немного сил и времени.
При желании можете заменить спаржу стручковой фасолью.
Из перечисленных продуктов получится блюдо на 4 человек.

Вам понадобится

• • 500г курицы;
• • 350 г. спаржи (или стручковой фасоли);
• • 15-20 шт. помидор черри;
• • лук порей или лук-репка;
• • сок лимона - столовая ложка (около пол лимона);
• • соль и перец.

Инструкция

1. Возьмите стебель спаржи, отрежьте от него твердую часть. Остальное нарежьте и полейте лимонным соком.
2. Лук, морковь и курицу нарежьте небольшими кусками.
3. Начните с обжарки лука. Для этого подготовьте большую сковороду и разогрейте с небольшим добавлением оливкового масла. Обжарьте лук несколько минут.
4. Добавьте в эту же сковороду мясо и продолжите обжарку.
5. Запустите в сковородку спаржу и жарьте дальше - 10 минут.
6. За пять минут до готовности блюда добавьте помидоры, соль и специи (черный перец).
7. Жареная курица со спаржей готова. Вместо курицы вы можете взять индейку. Тогда на обжарку мяса потратьте чуть больше времени.