Как приготовить торт "Трухлявый пень"

Торт можно приготовить из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Этот торт часто готовили наши мамы и бабушки. И его вкус знаком наверное каждому.

Вам понадобится

• 2 яйца, 1,5 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан вишневого варенья, 2 чайные ложки соды, 2 стакана муки, 0,5 литра сметаны, ванилин на кончике ножа, сухофрукты.

Инструкция

1. Взбейте яйца, добавьте 1 стакан сахар и взбивайте до полного растворения сахара. Добавьте варенье и перемешайте.
2. В кефир положите соду и размешайте. Муку просейте и аккуратно подмешивайте в кефир. Вы должны получить жидкое тесто.
3. Тесто разделите на 2 части и выпекайте каждую 20-25 минут при температуре 180 градусов.
4. Коржи охладите и разрежьте. У вас получится четыре коржа.
5. Взбейте сметану с половиной стакана сахара, добавьте немного ванили. Смажьте кремом коржи, сверху украсьте сухофруктами.
6. Торт поставьте в холод на 1-2 часа.