Вам понадобится
  • На 12 порций:
  • - сгущенка - 150 грамм;
  • - мука - 150 грамм;
  • - два яйца;
  • - масло сливочное - 100 грамм;
  • - черника или голубика - 70 грамм;
  • - шоколад - 50 грамм;
  • - мак - 50 грамм;
  • - ванилин, разрыхлитель - по 10 грамм.
Инструкция
1
Смешайте сгущенку с размягченным маслом и ванилином. Вбейте по одному яйца, тщательно размещайте. Всыпьте шоколад, порубленный в крошку.
2
Далее добавьте муку, смешанную с маком и разрыхлителем. Мак предварительно обжарьте на сухой сковородке.
3
Размешайте мучную смесь лопаткой. Миксером пользоваться нельзя, надо мешать энергично, но недолго.
4
Разложите тесто в формочки (их желательно выложить специальными бумажными капсулами для кексов). Украсьте ягодами черники или голубики.
5
Поставьте выпекаться в духовке при температуре 180 градусов. Спустя 25 минут маффины с голубикой и маком готовы, приятного чаепития!