Вам понадобится
    • растительное масло - 0
    • 5 стакана
    • желток - 1 штука
    • уксус - 1 ст. ложка
Инструкция
1
В стеклянную или пластиковую посуду положить желток, добавить немного соли и тщательно растереть или взбить блендером.
2
Добавлять небольшими порциями (не больше половины чайной ложки) растительное масло, каждый раз смешивая очень тщательно, пока смесь не начнет белеть.
3
Когда из желтков и масла получится густая однородная масса, прибавить уксус и еще раз взбить.