Инструкция
1
Попробуем сделать бочку сами. Начинаем с клепки. Выберем древесину. Для засолки и квашения бочку лучше делать из дуба, бочка для меда должна быть сделана из липы, чинара или осины. Можно брать ольху, тополь, ольху. На клепки обычно пускают нижнюю часть ствола старого дерева. Раскалываем пополам чурку, которая длиннее будущей клепки сантиметров на 5. Каждую из половинок колют еще напополам. И так дальше, пока у нас не получатся кусочки размерами 5-10х2,5-3 см.
2
Сушим наколотые заготовки в хорошо вентилируемом помещении месяц. Лучше – больше. Уже высушенные заготовки обрабатываем стругом и рубанком, начиная с обстругивания наружной стороны клепки. Затем строгаем бока. Завершаем обработку боковин фуговкой
3
На следующем этапе нами обрабатывается внутренняя поверхность нашей клепки. Лишнее можно стесать рубанком или топором. Если у клепок ширина разнится – ничего страшного в этом нет.
4
Теперь делаем обручи. Лучше брать сталь. Берем для них горячекатаную стальную ленту толщиной 1,5-2 мм, ширина должна составлять 30-50 мм. Замеряем бочку на месте предполагаемого расположения обруча с допуском по размерам двойной ширины полосы. Молотом придаем ленте форму кольца. Сверлим на его концах отверстия для заклепок. По месту расположения обручи бывают луковыми (центр), уторными (край) и шейные (промежуточные).
5
Сборка. Процесс этот осуществляем на ровной поверхности. К обручу скобами крепим 2 клепки, одна напротив другой. Затем выкладываем клепки впритык к предыдущим, по одной. И так пока обруч не заполнится клепками. Проверяем плотность схода краев клепки.
6
Далее подравниваем торцы остова молотом и надеваем 2-й обруч до упора. В 2-3 мм от уторного обруча обрезаем остов и рубанком зачищаем концы клепок. Таким же образом поступаем с другим концом бочки.
7
При стягивании обручами остова бочки не требуется никаких операций типа пропарки или проварки самого остова.
8
Остается сделать донью. Собираем донный щит из простроганного и прифугованного по бокам донника. Скрепляем донник при помощи гвоздей. Отыскиваем радиус будущего дна, а дно выпиливаем с запасом в 1-1,5 мм.
9
Ослабляем обруч, вставляем дно и пристукиваем его до упора. Дно не должно идти туго. В этом случае обруч ослабляем. Если дно идет свободно – затягиваем обруч.
10
Теперь нужно убедиться в том, что у нас нет в бочке щелей. Наливаем немного воды и смотрим, не течет ли где. Течь между клепок скажет вам о том, что дно нужно уменьшить, обстрогав лишнее. Если же вода бежит прямо сквозь дно, тут потребуется разобрать бочку и одну из клепок сузить.
11
Когда ничего не течет, устанавливаем второе дно с отверстием для вливания в 30-32 мм. Делаем пробку и вставляем на место. Бочка готова.